Pre zlepšovanie vášho zážitku na našich stránkach používame cookies. OK

Videorecept: Rybacia polievka zo stredomoria

8
porcií
370
minút
nízka
náročnosť
hodnotenie
hodnotenie

ingrediencie

200 g
krevety
400 g
tilapia
maslo
citrónová šťava
1 dl
biele víno
1 ČL
sušený tymián
1 ČL
sušené čili
2 ks
mrkva
3 ks
zemiak
1 konzerva
lúpané a krájané paradajky
3 strúčiky
cesnak
1 ks
cibuľa
5 stoniek
stopkový zeler
soľ
čierne korenie
2 litre
rybací vývar

postup vo videu vyššie

Môžete požiť hoc akú rybu, ktorú máte k dispozícií a polievka bude zaiste geniálnej chuti.

1.
Na masle si orestujeme očistené krevety a tilapiu.
2.
Krevety spolu s tilapiou pridáme do pomalo variča.
3.
K rybe pridáme šťavu z citróna, biele víno, sušený tymián, sušené čili, paradajky.
4.
Následne si očistíme a nakrájame všetku zeleninu.
5.
Pridáme do pomalovariča očitnú mrkvu, cesnak, cibuľu a stonkový zeler. Zemiaky len prepláchneme, nelúpeme. Nakrájame na štvrtinky a pridáme k polievke.
6.
Dochutíme soľou a čiernym korením.
7.
Zalejeme rybacím vývarom.
8.
Celé varíme v pomalovariči na nízkom stupni po dobu 6 hodín.
Ohodnotiť recept
hodnotenie
zdieľať pripnúť

Zatiaľ sa nikto nezapojil do diskusie k receptu.

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať