VIDEORECEPT: Rybacia polievka zo stredomoria
ingrediencie
200
g
krevety
400
g
tilapia
ks
maslo
ks
citrónová šťava
1
dl
biele víno
1
ČL
sušený tymián
1
ČL
sušené čili
2
ks
mrkva
3
ks
zemiak
1
konzerva
lúpané a krájané paradajky
3
strúčiky
cesnaku
1
ks
cibuľa
5
stoniek
stopkový zeler
ks
soľ
ks
čierne korenie
2
litre
rybací vývar
postup vo videu vyššie
Môžete požiť hoc akú rybu, ktorú máte k dispozícií a polievka bude zaiste geniálnej chuti.
1.
Na masle si orestujeme očistené krevety a tilapiu.
2.
Krevety spolu s tilapiou pridáme do pomalo variča.
3.
K rybe pridáme šťavu z citróna, biele víno, sušený tymián, sušené čili, paradajky.
4.
Následne si očistíme a nakrájame všetku zeleninu.
5.
Pridáme do pomalovariča očitnú mrkvu, cesnak, cibuľu a stonkový zeler. Zemiaky len prepláchneme, nelúpeme. Nakrájame na štvrtinky a pridáme k polievke.
6.
Dochutíme soľou a čiernym korením.
7.
Zalejeme rybacím vývarom.
8.
Celé varíme v pomalovariči na nízkom stupni po dobu 6 hodín.
Podobné recepty
Podobné články
Balkánska kuchyňa
Balkánska kuchyňa v sebe zahŕňa tieto kuchyne: Albánska kuchyňaKuchyňa Bosny a HercegovinyBulharská...
Albánska kuchyňa
Albánsku kuchyňu ovplyvnili najmä turecká, grécka a talianska kuchyňa. Je pre ňu charakteristické používanie...
Tento recept láme rekordy: Wuzetka je lacná, moderná a pripraviť ju zvládne ktokoľvek, pečie sa 30 minút!
Báječný dezert nenáročný na suroviny a ešte jednoduchší na prípravu.
Video: Ako očistiť krevety
Je to naozaj jednoduchý návod pre všetkých. Takto som sa to naučil v Thajsku.
Chutnali ste už krevety? Krevetový šalát je mňam
Krevety sú plné proteínov, selénu, železa a kalcia, sú bohaté na omega-3 mastné kyseliny, pritom majú nízky...
Fit grilovačka s chrumkavými krevetami
Ak ste premýšľali nad ľahšími alternatívami grilovaného jedla, tá správna možnosť sú určite krevety.
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
rastislav2311
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.