Pre zlepšovanie vášho zážitku na našich stránkach používame cookies. OK

Valentínska čokoládová bábovka s granátovými jablkami

ingrediencie

3 ks
vajce
250 g
trstinový cukor
125 g
rozpustená Hera maslová
120 g
biely jogurt
250 g
polohrubá múka
50 g
holandské kakao
1 KL
jedlá sóda

Na ozdobenie

150 g
smotana na šľahanie (36%)
100 g
horká čokoláda (70%)
1 ks
granátové jablko

postup

Pripravte valentínske prekvapenie pre Vášho miláčika.

1.
Pripravte si kuchynského robota s metlou na šľahanie. Do jeho misky dajte vajcia a pridajte cukor. Šľahajte na vysokých otáčkach, pokiaľ nebudete mať krémovú svetlú zmes.
2.
Pridajte rozpustenú Heru, biely jogurt a premiešajte.
3.
Vo vedľajšej miske zmiešajte múku, kakao a jedlú sódu. Vmiešajte do tekutej zmesi. Vymiešajte hladké cesto.
4.
Bábovkovú formu vymažte Herou a vysypte polohrubou múkou. Vlejte do nej cesto a vložte do rúry vyhriatej na 175 °C. Pečte 40 minút. Bábovka bude po upečení vo vnútri ešte lepkavá, takže vám nepomôže test so špajľou. Upečená bábovka bude zatiahnutá na povrchu a uvidíte, ako sa odlepuje od formy.
5.
Bábovku nechajte asi 15 minút vychladnúť a vyklopte.
6.
Na platni si v hrnci priveďte do varu smotanu. Keď začne vrieť, platňu vypnite a smotanu stiahnite z platne. Do smotany nalámte čokoládu a nechajte päť minút rozpustiť. Potom rozmiešajte metličkou. Vznikne čokoládová poleva, ktorou polejete celú bábovku.
7.
Z granátového jablka vylúpnite červené zrniečka a tými bábovku posypte. Môžete ju ešte ozdobiť čerstvým ovocím – malinami, jahodami a čučoriedkami.
Ohodnotiť recept
hodnotenie
zdieľať pripnúť
Kliknutím a potvrdením zapnete upozornenia na naj recepty dňa!

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať
NATALI423
14.12.2018 16:17 | |
+0 -0
Tak práve sa pečie aj keď nie je Valentína... ALE... Musím povedať že tomuto receptu chyba niečo tekuté...sla.som presne podľa receptu a cesto bolo také tuhé že skôr pripomínalo nejaký krém a nie cesto takže sa samozrejme nedalo VLIAT do formy... Pridala som tam mlieko asi 1,5dcl no ani tak som cesto nemala liace takže namiesto babovky bude koláč z plechu... Ale fajnový bude isto iste :)
Zobraz celú diskusiu
Vybrali sme pre vás
Hamburger
Hamburger – nie úplne americká delikatesa
Hamburger – nie úplne americká delikatesa
Zatracovaný a milovaný kus mletého hovädzieho v chrumkavej žemli nemá svoje korene v USA.
Fritovanie
Ako predĺžiť životnosť oleja na vyprážanie?
Ako predĺžiť životnosť oleja na vyprážanie?
3 zásadné rady, ako správne a chutne použiť ten istý olej na fritovanie viackrát po sebe.
Raňajky v pohári
Raňajky bez výhovoriek! Tieto raňajky zaručene stihnete
Raňajky bez výhovoriek! Tieto raňajky zaručene stihnete
Raňajky, ktoré si pripravíte večer pred spaním, budú ráno vašou zdravou a chutnou odmenou.