Pre zlepšovanie vášho zážitku na našich stránkach používame cookies. OK

Škvarkovo - orechové tyčinky

ingrediencie

500 g
hladká múka špeciál
200 g
krájané škvarky alebo drobené
100 g
orechy strúhané
1 ks
vajce
1 PL
masť bravčová
200 g
pochúťková smotana
1/2 dl
mlieko
1/2 kocka
čerstvé droždie
2 ČL
cukor
soľ
žltko na potretie
semiačka na posýpanie

postup

1.
Najprv si nakrájame škvarky na drobno a orechy strúhame. Keď to má byť chrumkavé, tak nech to chrumká, preto škvarky sú krájané.
2.
Pripravíme si na pracovnú dosku všetky suroviny na cesto. Múku preosejeme, pridáme prášok do pečiva, soľ, masť, vajce, smotanu. Pripravila som si kvások. Do vlažného mlieka rozmrvíme droždie, pridáme cukor a nechala vykysnúť.
3.
Keď kvások vykysne, pridáme ho k ostatným surovinám, dobre vymiesime a vypracujeme hladké a nelepivé cesto.
4.
Škvarky a orechy zmiešame, len k nim pridáme trocha soli a mleté čierne korenie.
5.
Cesto rozvaľkáme a na cesto natrieme škvarkovo-orechovú plnku. Stočíme do rolky. Cesto zakryjeme kuchynskou utierkou a necháme ho odpočívať 20 min.
6.
Po 20 min. cesto rozvaľkáme na hrúbku prsta. Potrieme žĺtkom a posypeme semienkami. Radielkom nakrájame na pásy asi 1,5 cm. Uložíme na vymastený plech a upečieme na 200 °C.
Ohodnotiť recept
hodnotenie
zdieľať pripnúť

Zatiaľ sa nikto nezapojil do diskusie k receptu.

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať
Vybrali sme pre vás
Favorite popcorn
Pukance - popcorn či popsorgon
Pukance - popcorn či popsorgon
No kto by sa ešte s nimi nestretol? Popcorn - pukance, čiže kukuričná pochúťka k vínu, na chrumkanie pri dobrom filme...
Granadír
Fliačky ako základ obľúbených receptov
Fliačky ako základ obľúbených receptov
Granatiersky pochod či šunkafleky majú základ v štvorcových kúskoch cestoviny, ktorú poznáme ako fliačky.