Pre zlepšovanie vášho zážitku na našich stránkach používame cookies. OK

Raw krém s avokádom a papájou

ingrediencie

1 ks
zrelé avokádo aj s vylúpanou kôstkou
1 ks
banán
1/2 ks
papája
10 lístky
čerstvá mäta
2 PL
konopné jadierka
1 PL
„nativ“ repkový olej
1 ks
datľa medjool

postup

Teraz vám ukážem, koľko približne váži jedna porcia raňajkovej kaše. U nás fičí kaša namiesto smoothie, teda v sobotňajšie rána, keď raňajky pripravuje môj muž. Naučil sa skvelé kombinácie. Tak sme sa rozprávali, že skúsime raz odvážiť tú kopu ovocia, čo u nás zje aj dieťa. Na obrázku je na váhe ovocie aj so šupkou a avokádo s kôstkou, ale to si odrátajte napríklad 70g, lebo kôstku z avokáda tiež zjeme v kaši rozmixovanú. Takto spracovanú kašu zje naša druháčka za pár minút a zvykne si pýtať aj dupľu. Tak sme spravili pokus. Ošúpali sme ovocie, nakrájali ho na tanier a dali jej ho zjesť. Zjedla banán, z papáje len kúsok, avokádo jej moc nechutilo a s kôstkou sa hrala ako s loptičkou. Zjedenie banánu jej trvalo rovnako dlho, ako spratanie celého pohára rozmixovanej kaše. Teraz nejde o to, že dieťaťu sme dali exotiku, všetko bolo dozreté a zvykneme jesť veľa lokálnych surovín. Možno je však práve mixovanie cestou, ako dať dieťaťu preň nekonzumovateľné, no výživné suroviny. A vôbec jej nevadí, že vie, čo do toho mixéra šlo. Pokojne aj zelený kel či špenát. TIP: ak pridáte do jedla za studena lisovaný repkový olej, dostanete do tela vzácne živiny. Denná dávka cca dvoch lyžíc repkového oleja úplne pokrýva fyziologickú potrebu kyseliny linolénovej (ALA) zo skupiny Omega-3 u človeka [1].

1.
Kôstku z avokáda rozpoľte nožom a lyžicou vydlabte stred. Dužinu ochutnajte. Polovicu dužiny dajte s celým avokádom, banánom, papájou a mätou do mixéra, z datle vyberte pred mixovaním kôstku.
2.
Konopné jadierka používam olúpané, ak nemáte a chcete použiť celé, pred použitím ich aspoň na dve hodiny namočte a vodu potom z nich zlejte. Neobsahujú THC. :)
3.
Všetko spolu rozmixujte a podávajte v sklenenom pohári ako dezert, alebo ako raňajkovú kašu.
4.
ZDROJ: [1] Qualified Health Claims: Letter of Enforcement Discretion - Unsaturated Fatty Acids from Canola Oil and Reduced Risk of Coronary Heart Disease (Docket No. 2006Q-0091), Food and Drug Administration, October 6, 2006
Ohodnotiť recept
hodnotenie

Zatiaľ sa nikto nezapojil do diskusie k receptu.

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať
Vybrali sme pre vás
vino a jedlo
11 pravidiel správneho kombinovania jedla s vínom
11 pravidiel správneho kombinovania jedla s vínom
Gurmánsky zážitok už nemusíte hľadať iba v drahých reštauráciách. Naučte sa správne skombinovať dobré víno s jedlom...
hokkaido recepty
3 naozaj netradičné recepty z hokkaido tekvice
3 naozaj netradičné recepty z hokkaido tekvice
Máte pocit, že už ste skúšali z hokkaido tekvice úplne všetko? Máme pre vás recepty na dva nápoje a džem z hokkaido...
Mango, pineapple
Sladké dezerty servírované prakticky v pohári
Sladké dezerty servírované prakticky v pohári
Sladké dobroty naservírované v pohároch si môžte pripraviť aj na niekoľko dní dopredu a pochutiť si hocikedy keď vás...