Pre zlepšovanie vášho zážitku na našich stránkach používame cookies. OK

Raw krém s avokádom a papájou

ingrediencie

1 ks
zrelé avokádo aj s vylúpanou kôstkou
1 ks
banán
1/2 ks
papája
10 lístky
čerstvá mäta
2 PL
konopné jadierka
1 PL
„nativ“ repkový olej
1 ks
datľa medjool

postup

Teraz vám ukážem, koľko približne váži jedna porcia raňajkovej kaše. U nás fičí kaša namiesto smoothie, teda v sobotňajšie rána, keď raňajky pripravuje môj muž. Naučil sa skvelé kombinácie. Tak sme sa rozprávali, že skúsime raz odvážiť tú kopu ovocia, čo u nás zje aj dieťa. Na obrázku je na váhe ovocie aj so šupkou a avokádo s kôstkou, ale to si odrátajte napríklad 70g, lebo kôstku z avokáda tiež zjeme v kaši rozmixovanú. Takto spracovanú kašu zje naša druháčka za pár minút a zvykne si pýtať aj dupľu. Tak sme spravili pokus. Ošúpali sme ovocie, nakrájali ho na tanier a dali jej ho zjesť. Zjedla banán, z papáje len kúsok, avokádo jej moc nechutilo a s kôstkou sa hrala ako s loptičkou. Zjedenie banánu jej trvalo rovnako dlho, ako spratanie celého pohára rozmixovanej kaše. Teraz nejde o to, že dieťaťu sme dali exotiku, všetko bolo dozreté a zvykneme jesť veľa lokálnych surovín. Možno je však práve mixovanie cestou, ako dať dieťaťu preň nekonzumovateľné, no výživné suroviny. A vôbec jej nevadí, že vie, čo do toho mixéra šlo. Pokojne aj zelený kel či špenát. TIP: ak pridáte do jedla za studena lisovaný repkový olej, dostanete do tela vzácne živiny. Denná dávka cca dvoch lyžíc repkového oleja úplne pokrýva fyziologickú potrebu kyseliny linolénovej (ALA) zo skupiny Omega-3 u človeka [1].

1.
Kôstku z avokáda rozpoľte nožom a lyžicou vydlabte stred. Dužinu ochutnajte. Polovicu dužiny dajte s celým avokádom, banánom, papájou a mätou do mixéra, z datle vyberte pred mixovaním kôstku.
2.
Konopné jadierka používam olúpané, ak nemáte a chcete použiť celé, pred použitím ich aspoň na dve hodiny namočte a vodu potom z nich zlejte. Neobsahujú THC. :)
3.
Všetko spolu rozmixujte a podávajte v sklenenom pohári ako dezert, alebo ako raňajkovú kašu.
4.
ZDROJ: [1] Qualified Health Claims: Letter of Enforcement Discretion - Unsaturated Fatty Acids from Canola Oil and Reduced Risk of Coronary Heart Disease (Docket No. 2006Q-0091), Food and Drug Administration, October 6, 2006
Ohodnotiť recept
hodnotenie

Zatiaľ sa nikto nezapojil do diskusie k receptu.

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať
Vybrali sme pre vás
Vyhrajte parnú rúru
Vyhrajte parnú rúru
Vpustite paru aj do kuchyne a staňte sa profesionálom v príprave jedál.
Electrolux
Indukcia môže byť hrou. Bezpečnou.
Indukcia môže byť hrou. Bezpečnou.
Premýšľate nad kúpou indukčného varného panela? Nasledujúcich pár riadkov vám možno pomôže pri rozhodovaní.
Kelové závitky
Kelové závitky s kuraťom a šalátom z baklažánu
Kelové závitky s kuraťom a šalátom z baklažánu
Listová zelenina je populárna najmä v jari a v lete. Kel má vysokú nutričnú hodnotu a málo kalórií. Pripravte si z neho...