VIDEORECEPT: Medový králik s bok choy a baby karotkou
ingrediencie
1
ks
králik
ks
olivový olej
1
strúčik
cesnaku
4
vetvičky
čerstvý tymián
ks
maslo
ks
soľ
ks
čierne korenie
2
ks
bok choy kapusta
200
g
baby karotka
2
dl
voda na podlievanie
Marináda
1
dl
olivový olej
1
dl
med
1
strúčik
cesak
postup vo videu vyššie
Veľmi príjemný obed a to nielen v nedeľu. Chute prepojené medom sú naozaj delikátne.
1.
Predhrejeme si panvicu, do ktorej pridáme olivový olej a vetvičky tymiánu.
2.
Medzitým si umyjeme a osušíme králika, ktorého následne rozštvrtíme.
3.
Králika z každej strany okoreníme a osolíme.
4.
Králika grilujeme z každej strany niekoľko minút. Pridáme maslo a nasekaný cesnak.
5.
Bok choy kapustu nakrájame na menšie kúsky.
6.
Do zapekacej misy vložíme nakrájaný bok choy a baby karotku. Okoreníme, osolíme a pokvapkáme olivovým olejom. Pridáme vetvičku čerstvého tymiánu.
7.
Do zapekacej misy preložíme i ugrilovaného králika spolu s výpekom, ktorý nám vznikol. Podlejeme vodou a zakryjeme alobalom.
8.
Pečieme vo vyhriatej rúre na 180 C cca 90 minút.
9.
Pripravíme si marinádu - olej, med a cesnak. Zmixujeme spolu.
10.
Zapekaciu misu otvoríme (už nezakrývame alobalom) a králika potrieme pripravenou marinádou.
11.
Pečieme ďalších 40 minút. Potierame marinádou, kým nechytí zlatistú krustu, cca 4x.
12.
Servírujeme s gratinovanými zemiakmi.
Podobné recepty
Podobné články
3 delikátne rizotá plné farieb a chutí
Chutné špenátové, mrkvové a cviklové rizoto. To naj z čerstvých a farbami hýriacich surovín.
4 potraviny pre zdravú letnú pleť: Pripravte sa na opaľovanie aj zvnútra!
Letné slnenie nemusí vždy znamenať riziko pre pokožku. S týmito potravinami sa jednoducho opálime zvnútra - bez...
V hlavnej úlohe (ne)obyčajná mrkva - od nátierky až po koláč
Mrkva je naša! Je lokálna, zdravá, dobre skladovateľná a teda dostupná takmer celoročne.
Mrkva obyčajná - je dobrá nielen na oči
Možno aj vaša stará mama vám v detstve často hovorili, aby ste jedli veľa mrkvy, pretože je dobrá na oči...
Týmto rastlinám sa darí aj na jeseň: Sadenie ešte nekončí!
Niektoré odrody zeleniny a šalátu ešte len teraz čakajú na svoje zasadenie. Týmto rastlinám sa darí aj...
Tieto recepty dnes hľadajú všetci! Najlepšie mrkvové koláče, sú zdravé, chutné a extra rýchle
Výber tých najlepších mrkvových koláčov, ktoré si okamžite zamilujete.
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
rastislav2311
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.