Pridať recept

Semienkový chlieb

ingrediencie

160 g
Emco jemné ovsené vločky
100 g
drvené ľanové semienka
40 g
pekanové orechy
50 g
nelúpané mandle
100 g
slnečnicové semienka
100 g
dyňové semienka
30 g
chia semienka
20 g
psyllium (skorocelová vláknina)
3 PL
kokosový olej
1 PL
agávový sirup
1 ČL
soľ
360 ml
voda

Na pečenie

1 ks
obdĺžniková forma 30x11 cm
1 ks
pečiaci papier

postup

...domáci chlebík, lepší ako z obchodu od My Cooking Diary...

1.
V miske zmiešajte všetky suché ingrediencie a poriadne premiešajte. Potom k nim pridajte rozpustený kokosový olej, agávový sirup a vodu. Znova poriadne premiešajte.
 
2.
Formu vysteľte pečiacim papierom, papier predtým pokrčte, lepšie sa s ním potom vo forme manipuluje a drží lepšie tvar. Do formy premiestnite semienkovú zmes tak, aby bola vo všetkých kútoch formy a hornú časť uhľaďte – bude to spodná časť chleba.
3.
Takto pripravenú zmes nechajte 2 hodiny odležať, aby do seba semienka aj psýllium nasiakli vodu a chlieb držal pohromade. Odležanú zmes dajte piecť do trúby na 200 stupňov na 25 minút a opečte spodnú časť chleba.
4.
Potom vyberte formu z trúby, chlieb aj s pečiacim papierom presuňte na plech a obraťte ho opečenou časťou dole. Dajte chlieb do trúby na ďalších 30 minút, pokiaľ nebude krásne opečený a chrumkavý. Čas je orientačný. Riadiť sa treba farbou chleba. V každej trúbe to môže byť rozdiel aj 10 minút. Hotový chlieb nechajte úplne vychladnúť a potom ho až rozkrájajte. Po ochutnaní pochopíte, ako chutí domáci chlebík oproti tým z obchodu.
5.
Chlieb je dosť sýty, tak pokiaľ ste v domácnosti len dvaja, je dobré urobiť polovičné množstvo. Potom použite menšiu formu, inak by bol chlieb veľmi nízky.
Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať
Podobné články
Chia puding z kokosového mlieka
Začnite deň s chia pudingom!
Pripravte si lahodné raňajky so superpotravinou nabitou vlákninou, bielkovinami a minerálmi. Budete sa cítiť...
Kupovaný nízkosacharidový chlieb
Najlepší nízkosacharidový chlieb: Z jeho ceny v obchode sa vám zatočí hlava, ale doma ho upečiete za zlomok ceny, takto!
Niektoré zdravšie pečivá nás často odradzujú od kúpy svojim miniatúrnym vzhľadom a vysokou cenou. Výnimkou...
Smoothie z klickov
Ako pripraviť smoothie? Poznáte pravidlá mixovania smoothie?
Smoothie je každodennou súčasťou nášho jedálnička. Po zobudení zjem pár tabletiek chlorelly, alebo sa napijem...
Chlieb
A kde skladujete chlieb vy? Ak na tomto mieste, robíte veľkú chybu! Suchý chlieb však nevyhadzujte, tu je návod, čo s ním môžete urobiť
Kúpili ste väčšie množstvo chleba a nestihli ste ho spotrebovať? Tu je niekoľko nápadov čo s ním a tiež...
Rýchly chlieb z panvice
Zázračný chlieb z panvice: Krásne mäkký aj na druhý deň, stačí múka, olej a nebudete sa vedieť dojesť!
"Pane in Padella" je názov špeciality z Talianska. Je to chlieb, ktorý sa pečie na panvici namiesto v rúre. A...