Pre zlepšovanie vášho zážitku na našich stránkach používame cookies. OK

Fotorecept: Plnené kelové listy

ingrediencie

7 ks
kelový list
250 g
mleté mäso bravčové
100 g
uvarená guľatozrnná ryža
20 g
slanina údená
1 ks
cibuľa

postup

Na obed sme mali plnené kelové listy. Minule, keď som varila kelovú polievku sa mi tak zapáčili vrchné listy, že ma napadlo ich naplniť mletým mäskom s ryžou a urobiť tak netradičný (pre nás) obed.

2.
Umyté kelové listy som dala do vriacej vody na chvíľu, aby zmäkli.
3.
Na troche oleja osmahneme nadrobno nakrájanú slaninku a cibuľu. Pridáme mleté mäso, osolíme, okoreníme, pridáme roztlačený cesnak a dusíme do mäkka. Ostali mi z minulého dňa dve lyžice šťavy z mäsa, s paradajkami, pridala som to do dusenia. Ostalo mi aj trocha ryže, tak som ju použila do závitkov, zamiešame. Udusené mäso necháme vychladnúť, primiešame uvarenú ryžu, vajce a petržlenovú vňať. Plnka je pripravená.
5.
Zvinieme do závitku a zabezpečíme povrázkom, aby sa nerozpadli, pri ďalšom upravovaní.
6.
Závitky kladieme tesne k sebe...podlejeme vodou a olivovým olejom a dáme do rúry zapiecť.
7.
Po upečení kelové listy nezmäkli dostatočne, tak som závitky ešte chvíľu podusila v zeleninovom vývare. Po 5 minútach boli udusené.
8.
Ku kelovým závitkom som podávala zemiakovú kašu. Dobrú chuť.
Ohodnotiť recept
hodnotenie

Zatiaľ sa nikto nezapojil do diskusie k receptu.

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať
Vybrali sme pre vás
Jarné zelené smoothie
Z jari na zeleno - 4 jarné smoothie recepty
Z jari na zeleno - 4 jarné smoothie recepty
Jarná zelená pôsobí na ľudský organizmus ako posilňujúci liek. Príchod silnejšieho slnka a šťavy obsahujúce listy...
mrazená ryba Radoma
Ako vybrať kvalitnú rybu? Neplaťte zbytočne za mrazenú vodu
Ako vybrať kvalitnú rybu? Neplaťte zbytočne za mrazenú vodu
Obdobie pred Veľkou nocou je v našich končinách tradične spájané s pôstom a s ním súvisiacou zvýšenou konzumáciou rýb...
velkonocne vajicka
Video: Ako vyfúknuť veľkonočné vajíčka
Video: Ako vyfúknuť veľkonočné vajíčka
Veľká noc je predo dvermi a s ňou je tradične spojené zdobenie kraslíc pre šibačov. Zdobíte umelé kraslice alebo dávate...