Zapečené slávky s bylinkovou krustou

Rúru rozohrejte na 220°C a nastavte program na grilovanie.

Slávky umyte v studenej vode a zbavte ich nečistôt. Slávky, ktoré sú otvorené, vyhoďte, keďže budú pravdepodobne pokazené. Vyskladajte ich na plech a dajte do rozpálenej rúry piecť na 15 minút. Do tej doby by sa mali všetky otvoriť.

V miske si medzitým vytvorte marinádu. Zmiešajte Hellmann’s Majolenku Originál so sójovou omáčkou, rybou omáčkou a ryžový ocot. Stonky koriandru zbavte korienkov, ak tam sú, a dobre umyte. Potom koriander spolu s chilli papričkou nakrájajte na drobno a pridajte k marináde. Dobre premiešajte.

Pomocou vidličky vyberte zo škrupín slávky a premiestnite ich do misky s marinádou a premiešajte tak, aby sa ochutil každý kúsok.

Toustový chlieb nakrájajte na malé kocky a vložte ho do misky. Jarnú cibuľku a koriander nakrájajte na drobno a zmiešajte s toustovým chlebom. Zľahka osoľte a okoreňte.

Škrupiny zo slávok rozdeľte a do každej polovice vložte jednu slávku s lyžičkou marinády. Zasypte mrveničkou a troškou sezamových semienok. Plnené slávky vložte na plech a dajte zapiecť do rúry na 10 minút dozlata.