Pre zlepšovanie vášho zážitku na našich stránkach používame cookies. OK

Videorecept: Talianska zeleninová polievka s červenou šošovicou a cícerom

8
porcií
40
minút
nízka
náročnosť
hodnotenie
hodnotenie

ingrediencie

olivový olej
1 ks
zlta cibula
4 strúčiky
cesnak
1 ks
mrkva
1/4 ČL
údená paprika
3/4 ČL
rasca
800 ml
kurací alebo zeleninový vývar
1 konzerva
nakrájaných paradajok
1/2 ČL
sušený tymián
2 ks
bobkový list
4 ks
celé čierne korenie
soľ
100 g
červená šošovica
1 konzerva
cícer
50 g
hrášok
50 g
fazuľka zelená

postup

Neuveriteľne ľahká talianska polievka plná farieb.

1.
V hrnci si rozohrejeme olivový olej.
2.
Pridáme na jemno nakrájanú cibuľku s cesnakom a restujeme, kým nie je mäkká, cca 5 minút.
3.
Pridáme nakrájanú mrkvu, údenú papriku, sušený tymián a rascu. Restujeme cca 2 minúty.
4.
Pridáme červenú šošovicu a rajčiny z konzervy.
5.
Podlejeme vývarom.
6.
Do gázy pridáme celé čierne korenie s bobkovým listom a vhodíme do polievky. Podľa potreby osolíme.
7.
Varíme 10 minút.
8.
Pridáme cícer a privedieme k varu. Opäť varíme 10 minút.
9.
Vyberieme vrecko gázy s koreninami.
10.
Odoberieme cca 300 ml polievky, ktorú si extra rozmixujeme ponorným mixérom.
11.
Vrátime späť k polievke, premiešame.
12.
Pridáme hrášok a nakrájanú zelenú fazuľku.
13.
Privedieme k varu a necháme ešte 3 minúty povariť.
14.
Servírujeme.
Ohodnotiť recept
hodnotenie

Zatiaľ sa nikto nezapojil do diskusie k receptu.

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať
Vybrali sme pre vás
Staňte sa súčasťou Letnej párty s Miriam Kalisovou a Foodtruckom
Staňte sa súčasťou Letnej párty s Miriam Kalisovou a Foodtruckom
Po Gurmán feste Košice a Gurmán Feste Bratislava zavíta Electrolux Foodtruck opäť na Slovensko, tentokrát na súkromnú...
petržlen
Obyčajný petržlen s neobyčajnou mocou
Obyčajný petržlen s neobyčajnou mocou
Petržlen je aromatická, koreňová zelenina. Pochádza z východného Stredozemia a rozšíril sa do celého mierneho pásma...
kôpor
Kôpor
Kôpor
Kôpor je jednoročná, aromatická bylina, ktorá sa pestuje v našich záhradách väčšinou samovýsevom. Pôvod má v južnom...