Pridať recept

Kávové sušienky

ingrediencie

115 g
zmäknuté maslo
100 g
trstinový cukor
2 ks
vajce
1 ČL
vanilkový extrakt
125 g
špaldová hladká múka
100 g
holandské kakao
1 ČL
jedlá sóda
1 PL
instantná káva
ks
stipka soli

Poleva:

ks
biela čokoláda
ks
nasekané pistácie

postup

1.
Vo väčšej miske vymiešame pomocou ručného mixéra zmäknuté maslo do hladkej a krémovej konzistencie. K maslu pridáme cukor a prešľaháme. Pridáme vajíčka a vanilkový extrakt a šľaháme, kým sa nám všetky ingrediencie pekne nespoja.
 
2.
V samostatnej miske zmiešame suché ingrediencie, teda múku, kakao, jedlú sódu, instantnú kávu a štipku soli. Suché ingrediencie pridáme k tekutým a na pomalých otáčkach jemne zašľaháme. Misku s cestom prikryjeme fóliou a odložíme do chladničky na min. 3 hodiny.
3.
Potom vyberieme cesto z chladničky a necháme na kuchynskej linke cca. 20 minút. Z cesta následne formujeme guličky a ukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie.
4.
Sušienky pečieme v predhriatej rúre na 170 °C približne 8 - 9 minút. Teplé sušienky vyberieme z rúry a necháme vychladnúť.
5.
Po vychladnutí namočíme polovicu sušienky do roztopenej bielej čokolády a posypeme nasekanými pistáciami. Sušienky sa dokonale hodia k obedňajšej kávičke či nedeľnému čaju. Nech vám chutí!
Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať