Pridať recept

VIDEORECEPT: Mníchovský bezlepkový rezeň

ingrediencie

4 ks
plátok bravčové karé
ks
soľ
ks
čierne korenie
ks
horčica
150 g
kukuričná múka
2 ks
vajce
150 g
bezlepková strúhanka
2 dl
olej
4
maslo

postup vo videu vyššie

Recept priamo z Mníchova. Čaro tohto rezňa sa ukrýva v rozpustenom masle, ktoré zjemní celkovú chuť.

1.
Bravčové karé si umyjeme a osušíme. Nakrájame na plátky.
 
2.
Naklepeme z každej strany.
3.
Z každej strany osolíme a okoreníme. Z jednej strany potrieme horčicou.
4.
Pripravíme si trojobal - kukuričná múka, rozšľahané vajcia a bezlepková strúhanka.
5.
Postupne rezne obaľujeme v pripravenom trojobale.
6.
V panvici si rozohrejeme olej.
7.
Pridáme pripravené rezne a opekáme z každej strany cca 4 minúty.
8.
Na záver pridáme maslo na opečený rezeň, aby zjemnilo celkovú chuť cestíčka.
9.
Servírujeme.
Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať
Podobné články
Kuracie rezne
Toto je FINTA na dokonale tenučký, rovnomerne naklepaný rezeň! Jednoduchá metóda, ktorú takmer nikto nepozná + recepty
Ak sa dnes chystáte pripravovať rezne, vyskúšajte tento málo známy spôsob, ako ich rovnomerne naklepať. Funguje...
Rezne
Rezne sú naše najobľúbenejšie jedlo: Ako ich máte najradšej?
Rezne by sme pokojne mohli označiť titulom nášho národného jedla. Stačí sa prejsť v nedeľu po poschodiach...
Dokonalé rezne
Takto sa vždy nafúkne! Tajomstvo dokonalého trojobalu odhalené, už nikdy nebudete robiť rezne inak. Každý, kto ich ochutná, môže potvrdiť, že sú vynikajúce!
Uložiť, nestratiť. Nedeľné rezne tak, ako majú byť! Takto pripravíte vždy jemné rezne v nadýchanom trojobale.