Pridať recept

Rizoto so slaninou a šampiónmi

ingrediencie

100 g
jemné ovsené vločky Emco
300 ml
voda
100 g
slanina
1 ks
menšia cibuľa
250 g
šampióny
200 g
čerstvý špenát
ks
parmezán na posypanie
ks
smotana na zjemnenie

postup

...jarné rizoto...

Ovsené vločky zalejte vodou, nechajte pár minút bobtnať. Nakrájajte slaninu na kocôčky a nechajte na stredne rozpálenej panvici opiecť, vložte nakrájanú cibuľu a smažte než zosklovatie, pridajte vločky a dôkladne premiešajte. Nakoniec zjmenite trochou smotany a vmiešajte nastrúhaný parmezán. K hotovému rizotu pridajte na olivovom oleji osmažené plátky šampiónov a sparený čerstvý špenát. Dochuťte soľou a čerstvo mletým korením.
 
Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať