Syrovo-cuketové cupcakes
Syrovo-cuketové cupcakes
Zdroj: MartaHrinova
ingrediencie
100
g
špaldová hladká múka
100
g
polohrubá múka
2
ks
vajcia
1
dl
mlieka
ks
soľ
ks
korenie
200
g
tvrdý syr (eidam)
50
ml
rozpusteného asla
20
g
sušené paradajky v oleji
1,5
ČL
prášku do pečiva
1
ks
menšia cuketa
ks
bazalka
Krém
70
g
krémového syra Lučina
100
g
masla
10
ks
sušené paradajky v oleji
ks
soľ
ks
korenie
2
ks
cesnakové strúčiky
postup
1.
Rúru predhrejeme na 180 ˚C. Preosejeme múky spolu s práškom do pečiva. V mise zmiešame vajcia, preosiatu múku s práškom do pečiva, mlieko a rozpustené maslo do hladkého cesta. Sušené paradajky a bazalku pokrájame na menšie kúsky, syr a cuketu nastrúhame. Všetko vmiešame do pripraveného cesta. Nakoniec ochutíte korením a soľou.
Košíčky plníte do ¾ výšky a pečieme približne 20 – 25 minút.
2.
V mixéri rozdrvíme na hladkú pastu sušené paradajky, bazalku, strúčiky cesnaku a maslo. Zmes osolíme a okoreníme. Nakoniec už iba zľahka vmiešame krémový syr.
Vychladnuté cupcakes zdobíme paradajkovým krémom a lístkami bazalky.
Syrovo-cuketové cupcakes
Zdroj: MartaHrinova
Podobné recepty
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
MartaHrinova
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.