Pridať recept

Ovocná bublanina s mandľovými lupienkami a škoricou

Ovocná bublanina s mandľovými lupienkami a škoricou
Zdroj: Kristin_K

ingrediencie

90 g
med
90 g
trstinový cukor
5 ks
vajce
100 g
polohrubá múka špaldová
150 g
špaldová hladká múka
100 g
(domáce) maslo
150 g
grécky jogurt
2 ČL
mletá škorica

Ostatné:

ks
Slivky, Nektarinka, Jablko, Škorica, Mandľové lupienky

postup

1.
Z bielkov si vyšľaháme sneh. Žĺtky vyšľaháme s medom a cukrom do peny. Obe múky preosejeme, s práškom do pečiva k žĺtkovej pene. Pridáme škoricu, roztopené maslo a jogurt.
 
2.
Cesto nalejeme do hlbokej formy. Posypeme ovocím: slivky na polovice, nektarinka a jablko nakrájané na kocky. Ja som mala ovocia veľa, tak som ho postláčala dnu a nadobudlo to super efekt, či vizuálny či chuťový.
3.
Posypeme mandľovými lupienkami a škoricou.
4.
Pečieme vo vyhriatej rúre 35 min na 180°C dozlatista - ja som nechala dôjsť.
5.
Môžeme podávať poliate javorovým alebo datlovým alebo iným sirupom.
Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať