VIDEORECEPT: Rukolový šalát s lososom a pošírovaným vajíčkom
2
porcie
18
minút
stredná
náročnosť
ingrediencie
500
g
rukola
1
ks
rajčina
ks
soľ
ks
čierne korenie
ks
balzamikový ocot
ks
olivový olej
100
g
strúhaný syr Grana Padano
120
g
údený losos
2
ks
bezlepkové burger pečivo
1
PL
dijonská horčica
Pošírované vajíčko
2
ks
vajce
1
liter
voda
2
PL
ocot
postup vo videu vyššie
Skvelý tip na sobotné alebo nedeľné raňajky po prebdelej noci. Zaručene Vás táto kombinácia naplní energiou a postaví na nohy.
1.
Príprava pošírovaného vajíčka - do hrnca nalejeme vodu a ocot a privedieme k varu. Následne vytvoríme vodný vír a vhodíme vajce bez škrupiny. Necháme variť 3 minúty. Proces opakujeme.
2.
Rukolový šalát - rukolu spolu s nakrájanou rajčinou premiešame. Osolíme, okoreníme, pokvapkáme balzamikovým octom a olejom, opäť premiešame. Pridáme nastrúhaný syr grana padano a opäť zľahka premiešame. Na kúsky si natrháme údeného lososa a pridáme do šalátu. Premiešame. Necháme odstáť, aby sa hute spojili.
3.
Medzitým si opečieme bezlepový burger na grilovacej panvici.
4.
Servírujeme - opečený bezlepkový burger potrieme dijonskou horčicou, navrtsvíme pripravený rukolový šalát a na vrch položíme pošírované vajíčko.
5.
Dobrú chuť, oplatí sa vyskúšať.
Podobné recepty
VEĽKONOČNÝ ZUZKIN ŠALÁT! Návykový recept, ktorý dnes už pozná málokto, urobte odrazu dvojitú dávku na celé sviatky, je to skutočná pochúťka
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
rastislav2311
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.