Pridať recept

VIDEORECEPT: Vietnamské grilované kuracie srdiečka

8
porcií
159
minút
stredná
náročnosť
hodnotenie
hodnotenie

ingrediencie

1 kg
kuracie srdiečka

Vietnamská marináda

200 ml
voda
50 ml
šťava z limetky
40 g
hnedý cukor
70 ml
rybacia omáčka
2 ČL
čili pasta
2 strúčiky
cesnaku

postup vo videu vyššie

Áno, viem tento recept nie je pre každého, ale grilované kuracie srdiečka sú naozaj vynikajúce.

1.
Ako prvé si pripravíme Vietnamskú marinádu - zmiešame všetky ingrediencie a privedieme k varu. Marinádu necháme vychladnúť.
 
2.
Do uzatvárateľného sáčku vložíme očistené kuracie srdiečka a zalejeme vychladnutou marinádou. Necháme odstáť v chladničke minimálne 2 hodiny, najlepšie však cez noc, aby prešli chute.
3.
Srdiečka napichujeme na drevené paličky.
4.
Grilovaciu panvicu si nahrejeme a srdiečka grilujeme z každej strany 3 minúty.
5.
Servírujeme posypané jarnou cibuľkou.
Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať