VIDEORECEPT: Artičoková krémová polievka
ingrediencie
4
PL
olivový olej
1
ks
šalotka
3
strúčiky
cesnaku
2
konzervy
artičoky
1
PL
hnedý cukor
1
ks
bobkový list
2
stonky
čerstvý tymián
900
ml
zeleninový vývar
1
maslo
postup vo videu vyššie
1.
V hrnci si ohrejeme olivový olej a pridáme na jemno nakrájanú šalotku. Restujeme 5 minút.
2.
Pridáme na drobno nakrájaný cesnak. Restujeme krátko - kým zavonia.
3.
Vložíme scedené artičoky. Restujeme pár minút. Posypeme cukrom.
4.
Pridáme bobkový list a vetvičky tymiánu a zalejeme zeleninovým vývarom (tak aby bol 1 cm nad artičokmi).
5.
Privedieme k varu a varíme 15-20 minút.
6.
Vyberieme bobkový list a vetvičky tymiánu.
7.
Polievku rozmixujeme na jemný krém.
8.
Pridáme plátok masla na zjemnenie.
9.
Servírujeme. Pokvapkáme olivovým olejom a posypeme sušenou čili papričkou.
Podobné recepty
Podobné články
8 jednoduchých trikov, ako uvariť tú najlepšiu kuraciu polievku
Existuje asi toľko druhov kuracej polievky, koľko je kuchárov, navyše, jej príprava sa mení aj podľa...
Spríjemnite si nedeľu batátovým krémom s hriankami
Sladké zemiaky sú čoraz populárnejšie aj u nás a to nielen kvôli jedinečnej chuti, ale aj obsahu živín.
Dokonalý zážitok z polievky: Pripravte si poctivú cibuľačku
Dobrá cibuľová polievka prináša chutnú fúziu slanej chuti mäsového vývaru a sladkosti karamelizovanej cibule...
TOP
Najlepšie zimné polievky na jednom mieste: Zahrejú, zasýtia a neurobia prievan v peňaženke, fazuľová, kapustová aj cesnačka (recepty)
Výborné husté polievky, ktoré zahrejú, zasýtia a viete ich pripraviť za málo peňazí. V zime tento výber oceníte najviac.
Žiadne hladovanie, až päť kilogramov týždenne! Príjemné chudnutie s polievkovou diétou
Polievky vás zahrejú, sú chutné - a pomôžu vám schudnúť. Sú nízkokalorické, neobsahujú takmer žiadne...
Tajomstvo dlhovekosti plné vitamínov a vlákniny. Jedzte namiesto zemiakov
Pomôže počas prechladnutia, spestrí večeru a je skvelou náhradou zemiakov. Hoci čínsky artičok nie je veľmi...
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
rastislav2311
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.