Pridať recept

VIDEORECEPT: Zemiaková kaša so špenátom

ingrediencie

400 g
zemiaky
ks
soľ
2 litre
voda
50 g
maslo
500 g
baby špenát
ks
čierne korenie
1 dl
mlieko

postup vo videu vyššie

Spojenie chutí zemiakovej kaše so špenátom si zamilujete. Výborná príloha či k mäsku alebo aj rybe.

1.
Zemiaky si očistíme, umyjeme a nakrájame na kocky.
 
2.
Vložíme do hrnca, spolu s vodou (tak, aby boli zakryté) a osolíme.
3.
Privedieme k varu. Varíme 15 minút, resp. kým nie sú mäkké.
4.
Vodu scedíme.
5.
Medzitým si pripravíme panvicu, v ktorej roztopíme maslo.
6.
Pridáme čerstvý baby špenát, ktorý sme očistili od stoniek a nakrájali na jemné pásiky.
7.
Restujeme za občasného premiešania okolo 10 minút.
8.
Scedené zemiaky podľa potreby dochutíme soľou a čiernym korením.
9.
Pridáme maslo a teplé mlieko.
10.
Ručne popučíme do požadovanej konzistencie.
11.
Pridáme špenát a zľahka vmiešame do pyré.
12.
Servírujeme s mäskom, rybou alebo aj samostatne.
13.
Vo verzii pre deti šetríme soľou i čiernym korením.
Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať
Podobné články
Tradičná zemiaková fučka, chamuľa
Kedysi jedlo chudobných, dnes rodinný poklad! Babičkina CHAMUĽA či zemiaková FUČKA si pohár kyslého mlieka či žinčice priam pýta!
Najjednoduchšie jedlo na svete a pritom neskutočná pochúťka. Staré mamy vedeli, čo pripraviť, aby všetkým chutilo!
Najčastejšia chyba pri varení zemiakov: Vkladáte zemiaky do studenej alebo vriacej vody?
Najčastejšia chyba pri varení zemiakov: Vkladáte zemiaky do studenej alebo vriacej vody?
Možno si myslíte, že varenie zemiakov je jednou z najjednoduchších kulinárskych úloh? Budete prekvapení, keď...
Prečo je špenát dokonalým prostriedkom na chudnutie
Prečo je špenát dokonalým prostriedkom na chudnutie
Keď ide o špenát, je čas zahryznúť sa doňho! Nielen preto, že jeho listy posilňujú naše kosti, ale aj preto,...
Zemiaková kaša
Zemiaková kaša vždy krásne nadýchaná, krémová a bez hrudiek! Trik skúsenej gazdinky, ako pripraviť tú najlepšiu + recepty
Nadýchané a krémové zemiakové pyré získate vďaka správne zvoleným surovinám a pár drobných pravidlám...
Zozelenenie zemiakov
Pozrite sa, či ich nemáte doma: Stačí hrubšia šupka? Je to mýtus! Zelené zemiaky sú jed
Všetci máme radi zemiaky. Ak nie varené, tak v podobe pečených, zemiakových placiek alebo hranolčekov. Ukazuje...