Východniarska veľkonočná baba
Východniarska veľkonočná baba
Zdroj: maja0603
ingrediencie
1
kg
bravčové pliecko
15
ks
rožky
10
ks
vajcia
1
PL
soľ
1/2
ČL
mleté čierne korenie
5
ks
strúčiky cesnaku
2
PL
zaváraná kápia
1/2
ks
zväzok petržlenovej vňate
postup
Tento recept pochádza z východného Slovenska. Je určený na Veľkú noc. Recept je od mojej prababičky a je vynikajúci (viď obrázok v strede). V našej rodine si ho veľmi obľúbili, hlavne k Veľkej noci. Je to mäsová plnka.
1.
Pliecko zomelieme ako na fašírky. Do toho pridáme narezané rožky (na kolieska), soľ, čierne korenie, rozpučený cesnak, kápiu, petržlenovú vňať a pridáme vajcia. Toto všetko vymiešame a necháme v miske postať do ďalšieho dňa v chladničke.
2.
Ráno dáme celú zmes na vymastený a strúhankou vysypaný pech, alebo jánske sklo na pečenie. Vrch masy potrieme rozšľahaným vajíčkom a dáme upiecť na 45 min pri teplote 230 stupňov prikryté pod alobalom. Potom alobal 15 min. pred dopečením dáme dole, aby bolo do chrumkava upečené. To je všetko a prajem dobru chuť a pekné sviatky
Podobné recepty
Podobné články
Tu nájdete návod, ako skontrolovať, či sú vaše vajcia čerstvé. Päť spoľahlivých spôsobov
Na prvý pohľad je ťažké posúdiť, ktoré vajcia sú čerstvé. Zvonka vyzerajú všetky veľmi podobne. Keď...
Ako počas Veľkej Noci nepribrať? Tu je niekoľko rád od odborníka na výživu
Blížiace sa veľkonočné sviatky sú pre mnohých ľudí výzvou, obzvlášť pre tých na redukčnej diéte. Okolo...
Najkrajšie veľkonočné želé v tvare vajíčka. Stačí polhodina, úspech zaručený!
Hľadáte inšpiráciu na originálne a zároveň jednoduché jedlo na prípravu na Veľkú noc? Máme pre vás niečo...
Sviatočné jedlo sa riadi určitými pravidlami. Toto by nemalo byť v koši
Veľkonočný košík je tradícia, ktorá siaha až do 12. storočia. V súčasnosti tento zvyk stále radi pestujeme,...
Dva dni alebo týždeň? Ako dlho môžete skladovať veľkonočné dobroty?
Na Veľkú Noc sa na stoloch objavuje veľa rôznych pochúťok vo veľkom množstve. Nie všetko sa dá zjesť naraz...
Môžete po sviatkoch zamraziť vajíčka? Vysvetlíme si to raz a navždy
Veľká noc sa skončila, ale nám zostali pekné spomienky a pravdepodobne aj veľa jedla. Je škoda ho vyhodiť...
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.