Pre zlepšovanie vášho zážitku na našich stránkach používame cookies. OK

Špargľová omáčka s krevetami a žeruchou

4
porcie
25
minút
stredná
náročnosť
hodnotenie
hodnotenie

ingrediencie

250 ml
Alpro Cuisine sójovej alternatívy smotany
800 g
bielej špargle
150 g
huby
1 ks
šalotka
1 strúčik
cesnak
1 kocka
rybací bujón
bobkový list
petržlenová vňať
tymian
1 zväzok
žerucha
3 PL
rastlinný olej (hroznový)
100 g
lúpané krevety
šťava z limetky
soľ
korenie

postup

1.

Ošúpeme špargľu a pokrájame ju na kúsky. Nakrájame na plátky huby, šalotku, cesnak a polejeme ich olejom. Pridáme špargľu a povaríme 2 minúty. Zalejeme litrom vody a pridáme rybací bujón, bylinky a huby. (Pre lepšiu chuť môžeme pridať kôru zo špargle v čajovom sitku alebo kávovom vrecúšku). 

2.

Necháme variť 10 minút. Medzitým pokrájame žeruchu, zmiešame s olejom, dochutíme soľou a korením a pridáme do omáčky. Vylejeme do zmesi Alpro Cuisine sójovú alternatívu smotany. Dochutíme soľou, korením a limetkovou šťavou. Podávame s krevetami a zvyšnou žeruchou.

Ohodnotiť recept
hodnotenie

Zatiaľ sa nikto nezapojil do diskusie k receptu.

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať
Vybrali sme pre vás
chopping red
Naučte sa správne krájať a uľahčite si prácu v kuchyni!
Naučte sa správne krájať a uľahčite si prácu v kuchyni!
Viete si predstaviť kuchynské vybavenie bez noža? Nôž je jednoducho vec, ktorá nesmie chýbať v žiadnej domácnosti, či...
Chunks of cheddar
Čedar syr
Čedar syr
Cheddar je malá obec v juhovýchodnom Anglicku. Práve odtiaľ pôvodne pochádza jeden z najobľúbenejší syrov na svete -...
Raw sweet potatoes
Batáty
Batáty
Batáty sú sladké zemiaky, ktoré s tými našimi nemajú spoločné veru nič. Sú hľúzami povijnice batátovej, tropickej...