Pre zlepšovanie vášho zážitku na našich stránkach používame cookies. OK

Špargľová omáčka s krevetami a žeruchou

4
porcie
25
minút
stredná
náročnosť
hodnotenie
hodnotenie

ingrediencie

250 ml
Alpro Cuisine sójovej alternatívy smotany
800 g
bielej špargle
150 g
huby
1 ks
šalotka
1 strúčik
cesnak
1 kocka
rybací bujón
bobkový list
petržlenová vňať
tymian
1 zväzok
žerucha
3 PL
rastlinný olej (hroznový)
100 g
lúpané krevety
šťava z limetky
soľ
korenie

postup

1.

Ošúpeme špargľu a pokrájame ju na kúsky. Nakrájame na plátky huby, šalotku, cesnak a polejeme ich olejom. Pridáme špargľu a povaríme 2 minúty. Zalejeme litrom vody a pridáme rybací bujón, bylinky a huby. (Pre lepšiu chuť môžeme pridať kôru zo špargle v čajovom sitku alebo kávovom vrecúšku). 

2.

Necháme variť 10 minút. Medzitým pokrájame žeruchu, zmiešame s olejom, dochutíme soľou a korením a pridáme do omáčky. Vylejeme do zmesi Alpro Cuisine sójovú alternatívu smotany. Dochutíme soľou, korením a limetkovou šťavou. Podávame s krevetami a zvyšnou žeruchou.

Ohodnotiť recept
hodnotenie

Zatiaľ sa nikto nezapojil do diskusie k receptu.

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať
Vybrali sme pre vás
Bravčový hrniec
Varte v tlakovom hrnci, je to oveľa rýchlejšie!
Varte v tlakovom hrnci, je to oveľa rýchlejšie!
Už od pradávna sa ľudia všemožne snažia zjednodušiť a najmä urýchliť varenie, veď čas strávený v kuchyni sa dá využiť...
zajačikova torta
Video: Zajačikova torta bez špeciálnej formy
Video: Zajačikova torta bez špeciálnej formy
Veľká noc už klope na dvere. Príbytky zdobia veľkonočné dekorácie a je na čase zahájiť aj veľkonočné pečenie. Okrem...
veľkonočné vajíčka
Video: Ako vyrobiť čokoládové veľkonočné vajíčka
Video: Ako vyrobiť čokoládové veľkonočné vajíčka
Nastávajúca Veľká noc nám kladie otázku, akú výslužku prichystať pre veľkonočných šibačov? V obchodoch je množstvo...