Pre zlepšovanie vášho zážitku na našich stránkach používame cookies. OK

Videorecept: Lososový caprese šalát s pošírovaným vajíčkom

1
porcia
10
minút
stredná
náročnosť
hodnotenie
hodnotenie

ingrediencie

100 g
čerstvá rukola
100 g
údený losos
1 ks
rajčina
1 ks
mozzarella
ks
soľ
ks
čierne korenie
2 ČL
sušená bazalka
2 PL
bazalková redukcia
1 ČL
olej

Pošírované vajíčko:

1 liter
horúca voda
3 PL
jablkový ocot
1 ks
vajíčko

postup vo videu vyššie

Obľúbený taliansky caprese šalát s fantastickou obmenou. Skvelý tip na raňajky, branch alebo predjedlo pre návštevu. Farebnou kombináciou určite okúzlite.

1.

Ako prvé si pripravíme pošírované vajíčko: Do hrnca nalejeme horúcu vodu a jablkový ocot. Privedieme k varu a stiahneme oheň na nižší stupeň. Vo vode vytvoríme výr, do ktorej vložíme vajíčko izbovej teploty a necháme ho pošírovať 2-3 minúty. Vyberieme cedítkom vajíčko a odložíme na bok.

2.

Príprava lososového caprese šalátu: Pripravíme si tanier spolu s formičkou. Vrstvíme čerstvú rukolu, lososa, mozzarela a rajčina. Osolíme, okoreníme, pokvapkáme olivovým olejom, pridáme sušenú bazalku a bazalkovú redukciu. Takto šalát vo formičke vrstvíme podľa svojej chuti. Formičku pomaly odstránime a na vrch šalátu položíme vopred pripravené pošírované vajíčko. Na záver ešte vajíčko osolíme, okoreníme, pokvapkáme olivovým olejom a bazalkovou redukciou.

3.

Servírujeme.

Ohodnotiť recept
hodnotenie
zdieľať pripnúť
Kliknutím a potvrdením zapnete upozornenia na naj recepty dňa!

Zatiaľ sa nikto nezapojil do diskusie k receptu.

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať
Vybrali sme pre vás
Langoš
Top 5 receptov na langoše
Top 5 receptov na langoše
Jeden z najstarších fastfoodov v piatich najobľúbenejších variáciách.
Nakupovanie
5x rýchla, chutná a lacná večera
5x rýchla, chutná a lacná večera
Keď nemáte čas na prípravu večere – sú tu expresné jedlá, ktoré si obľúbi celá rodina.
Valentine's day
3x valentínska večera nielen pre zamilovaných
3x valentínska večera nielen pre zamilovaných
Kvety a bonboniéra? Klasika však? Doprajte si tento rok valentínsku večeru pre gurmánov.