Pridať recept

VIDEORECEPT: Veľkonočný zemiakový šalát podľa babky Olinky

10
porcií
40
minút
nízka
náročnosť
hodnotenie
hodnotenie

ingrediencie

1 kg
zemiaky
5 ks
vajíčka
3 ks
mrkva
1/2 ks
cibuľa
200 g
sterilizovaný hrášok
300 g
kyslá uhorka
ks
soľ
ks
mleté čierne korenie
100 ml
sladká smotana

Majonéza

2 PL
biely jogurt
1,5 PL
horčica
450 g
majonéza

postup vo videu vyššie

Tradičný zemiakový šalát doplnený o sviežu chuť bieleho jogurtu. Vyskúšajte túto verziu a už ho nebudete robiť inak.

1.

Ako prvé si pripravíme zeleninu.

 
2.

Zemiaky v šupke uvaríme v osolenej vode. Necháme vychladnúť, očistíme a nakrájame na malé kúsky, alebo prepučíme.

3.

Mrkvu v šupke uvaríme v osolenej vode. Necháme vychladnúť, očistíme a nakrájame na malé kúsky.

4.

Vajíčka uvaríme v osolenej vode. Necháme vychladnúť, očistíme a nakrájame na malé kúsky.

5.

Cibuľku očistíme a nakrájame na čo najmenšie kúsky.

6.

Sterilizovaný hrášok scedíme.

7.

Uhorku nakrájame na malé kocky.

8.

Všetku zeleninu - zemiaky, mrkvu, hrášok, cibuľu, kyslú uhorku vložíme do veľkej nádoby. Podľa chuti osolíme a okoreníme.

9.

Pripravíme si majonézu - vymiešame spolu majonézu, biely jogurt a horčicu.

10.

Majonézu pridáme do šalátového základu a všetko spolu dobre premiešame.

11.

Necháme odležať cez noc (12 h), aby sa nám prepojili chute. Podľa potreby dosolíme a dokoreníme.

12.

Pre zvýraznenie jemnej chuti môžeme pridať ešte trochu sladkej smotany.

13.

Servírujeme.

Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať
Podobné články
Wuzetka
Tento recept láme rekordy: Wuzetka je lacná, moderná a pripraviť ju zvládne ktokoľvek, pečie sa 30 minút!
Báječný dezert nenáročný na suroviny a ešte jednoduchší na prípravu.
TOP
Zbierka najlepších veľkonočných šalátov: Podaria sa iba ak máte tento druh! Šmykľavý, zemiakový, cviklový,
Zbierka najlepších veľkonočných šalátov: Podaria sa iba ak máte tento druh! Šmykľavý, zemiakový, cviklový, žobrácky…(recepty)
Veľkonočný stôl je plný rôznych dobrôt a medzi nimi nesmie chýbať ani chutný šalát. Zozbierali sme pre vás...
TOP
Každý, kto varí zemiaky do veľkonočného zemiakového šalátu deň vopred, by mal o tomto vedieť! Šupka sa sama
Aj vy varíte zemiaky do veľkonočného zemiakového šalátu deň vopred? Toto by ste mali vedieť! Šupka sa sama odlepí behom pár sekúnd
Žiadna škrabka ani zdĺhavé šúpanie! Odteraz si túto fintu dobre zapamätajte a zemiakový šalát už inak robiť nebudete.
Pripravujete veľkonočný šalát? Vzdajte sa jednej prísady, bude oveľa lepší - toto je ona!
Pripravujete veľkonočný zemiakový šalát? Vzdajte sa jednej prísady, bude oveľa lepší - toto je ona!
Zemiakový šalát je tradičné jedlo, ktoré sa objavuje na našich stoloch pri príležitosti rôznych sviatkov...
Ako dlho sa môže veľkonočný zemiakový šalát skladovať?
Ako dlho sa môže veľkonočný zemiakový šalát skladovať?
Zemiakový šalát je veľkonočná klasika, ktorá nebude chýbať na sviatočnom stole. Naopak, môžete očakávať,...