Pre zlepšovanie vášho zážitku na našich stránkach používame cookies. OK

Fotorecept: Koko - čoko rezy

ingrediencie

6 ks
vajcia
200 g
práškový cukor
220 g
múka polohrubá
6 PL
olej
2 PL
kakao
1/2 ks
kypriaci prášok do pečiva Dr.Oetker
ks
stipka soli
ks
Plnka kokosová:
200 g
strúhaný kokos
2 dl
mlieko
125 g
Hera (maslo)
150 g
kryštálový cukor
ks
Plnka čokoládová:
250 g
Hera (maslo)
3 ks
vajcia
200 g
kryštálový cukor
100 g
horká čokoláda
ks
na ozdobu čokoláda stuhaná
ks
lekvár na potretie

postup

1.

Vyšľaháme si sneh so štípkou soli do tuhá,Pridáme žltky a zašľaháme.Postupne pridáme aj olej počas šľahania.Múku si zmiešame s kakaom a kypriacim práškom a zľahla zamiešame do piškoty.

2.

Vylejeme na plech vyložený papierom na pečenie.Upečieme.

3.

Do misky si rozbijeme vajcia a pridáme cukor.Ešte kým nieje na pare ,tak mixérom vyšľahame aspoň 3 minúty.Potom ju dáme na väčší hrniec v ktorom vrie voda.Vody by malo byť dostatok,aby vydržala počas celého parenia.Šľaháme na najmenšom stupni mixérom.Celé šľaháme asi 10-12 minút.Krém musí byť hustý,tak ako ked šľaháme na studeno.Je to potom vydieť ja na stene misky,ked začne na stene misky cukornatieť.Hned treba odstaviť. Takýto krém necháme výchladnuť,tak na letno.

6.

Čokoládu si roztopíme a pridáme do masla+ kakao a dobré vyšľaháme.

7.

Kokosová plnka: mlieko necháme zovrieť s cukrom a maslom za stáleho miešania kým sa nerozpustia. Potom pridáme kokos a krátko spolu povaríme, asi 2 minúty.

8.

S piškotového platu odoberieme papier,vrch jemne ponarezujem a potrieme lekvárom.

10.

na to rozotieme čokoládovú plnku a ozdobíme čokoládou,alebo čokoládovou polevou.Necháme stuhnúť.

Ohodnotiť recept
hodnotenie
zdieľať pripnúť
Kliknutím a potvrdením zapnete upozornenia na naj recepty dňa!

Zatiaľ sa nikto nezapojil do diskusie k receptu.

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať
Vybrali sme pre vás
Nakupovanie
5x rýchla, chutná a lacná večera
5x rýchla, chutná a lacná večera
Keď nemáte čas na prípravu večere – sú tu expresné jedlá, ktoré si obľúbi celá rodina.
Valentine's day
3x valentínska večera nielen pre zamilovaných
3x valentínska večera nielen pre zamilovaných
Kvety a bonboniéra? Klasika však? Doprajte si tento rok valentínsku večeru pre gurmánov.
Káva
Video: 4 dôvody, prečo piť kávu bez mlieka
Video: 4 dôvody, prečo piť kávu bez mlieka
Mlieko ukracuje kávu o jej priaznivé účinky. Zistite, prečo by ste ho nemali pridávať do svojej rannej kávy.