VIDEORECEPT: Morčacie kocky na zeleno s hráškom
ingrediencie
ks
olej
1
maslo
1
ks
cibuľa
1/4
ks
pór
1
ks
zelená paprika
1
ČL
mletá rasca
2
strúčiky
cesnaku
2
ČL
mletá červená paprika
1
kg
morčacie prsia
ks
soľ
500
ml
zeleninový vývar
200
g
mrazený hrášok
postup vo videu vyššie
Detičky si budú prsty oblizovať.
1.
V oleji si rozpustíme maslo.
2.
Pridáme na jemno nakrájanú cibuľku spolu s pórom a restujeme 5 minút.
3.
Pridáme na kocky nakrájanú zelenú papriku zbavenú jadierok.
4.
Pridáme najemno nakrájaný cesnak a rascu. Premiešame a restujeme minútku.
5.
Vložíme na kocky nakrájané morčacie prsia a orestujeme aby sa zatiahli. Poprašíme červenou paprikou a premiešame.
6.
Podľa chutí osolíme a premiešame.
7.
Pod poklíčkou dusíme 5 minút.
8.
Podľa potreby prilejeme zeleninový vývar, tak aby bolo mäsko zakryté.
9.
Dusíme ďalších 40 minút, alebo kým nie je mäsko mäkké.
10.
Vložíme rozmrazený hrášok, privedieme k varu a dusíme ešte 8 minút.
11.
Servírujeme s ryžou.
Podobné recepty
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
rastislav2311
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.