Kokosové rezy na lístkovom ceste
ingrediencie
Plnka:
Šľahačka:
postup
Voňavé rezy so strúhaným kokosom, ktoré zmiznú skôr než ich stihnete ochutnať ;)
Lístkové cesto rozvaľkáme a polovicu dáme na plech. Na lístkové cesto navrstvíme kokosové cesto a naň dáme druhú časť rozvaľkaného lístkového cesta. Popicháme vidličkou a pečieme 25 až 30 minút na 170 až 180 ºC.
Kokosové cesto: bielky šľaháme a do snehu postupne pridávame cukor. Keď dostaneme tuhý sneh, pridáme kokosovú múčku a vanilínový cukor.
Plnka: pudingové prášky s cukrom vymiešame v trochu mlieka a potom zavaríme do zvyšného vriaceho mlieka. Keď pudingy vychladnú, pridáme maslo vyšľahané s vanilínovými cukrami. Dobre vyšľaháme a natrieme na upečené cesto.
Šľahačka: práškovú šľahačku vyšľaháme podľa návodu na balení (respektíve vyšľaháme sladkú šľahačkovú smotanu s vanilínovým cukrom a smetafixom). Šľahačku natrieme na plnku a povrch rezov ozdobíme nastrúhanou čokoládou.
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.