VIDEORECEPT: Brokolicová krémová polievka
ingrediencie
1
ks
cibuľa
2
maslo
2
PL
olej
500
g
brokolica
3
ks
zemiak
900
ml
zeleninový vývar
200
ml
33% smotana
postup vo videu vyššie
Delikátna a jemná chuť krémovej brokolicovej polievky, ktorou sa zavďačíte celej rodine.
1.
V hrnci si rozpustíme maslo spolu s olejom.
2.
Pridáme na jemno nakrájanú cibuľku a restujeme, kým nie je mäkká.
3.
Následne pridáme nakrájanú brokolicu na malé kúsky a zemiaky na kocky.
4.
Restujeme pár minút.
5.
Zmes podlejeme zeleninovým vývarom a premiešame.
6.
Privedieme k varu a pod pokličkou varíme 12 minút, alebo kým nie je zelenina mäkká.
7.
Polievku rozmixujeme na jemný krém.
8.
Pridáme smotanu a opäť mixujeme.
9.
Krém ešte chvíľku povaríme.
10.
Servírujeme.
Podobné recepty
Podobné články
Avokádová polievka s brokolicou. Ani surová, ani varená.
Avokádo je exotické ovocie, ktoré trošku závidím každej krajine plnej slnka. Viete si predstaviť, že si idete...
Brokolica - kráľovná medzi zeleninou
Práve tejto zelenine by ste určite nemali povedať nie, pretože obsahuje priveľa cenných látok, aby ste nad ňou...
Brokolica v hlavnej úlohe
Brokolica je druhovo vraj kelom a príbuzná karfiolu. Pochádza zo Stredomoria a u nás sa výborne udomácnila. Je to...
Poctivá brokolicová polievka: 10 overených receptov na najchutnejšie a krásne farebné polievky z obľúbenej brokolice
Ak chcete poctivú, zeleninovú polievku, ktorá má okrem krémovej konzistencia aj krásnu farbu, vsaďte...
Pochúťky z brokolice tak, ako ich máme najradšej
Brokolica je nutrične bohatá zelenina s krásnou farbou, ktorá sama o sebe evokuje množstvo kulinárskych nápadov...
Viete, ktorú zeleninu by ste mali mať počas leta doma? Pozrite sa, či máte aspoň jednu!
Lokálnu zelenina je zdravá, dokonale čerstvá a nemusí sa dovážať. Viete ktorých päť superpotravín v lete...
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
rastislav2311
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.