Pre zlepšovanie vášho zážitku na našich stránkach používame cookies. OK

Fotorecept: Rybie krokety

6
porcií
70
minút
nízka
náročnosť
hodnotenie
hodnotenie

ingrediencie

600 g
kapor
200 g
bravčové plecko
100 g
zemiaky uvarené v šupe
3 ks
vajce
soľ
mleté biele korenie

Na obaľovanie:

hladká múka
vajce
strúhanka
sezamové semienka

postup

pre deti ale aj pre tých ktorí ryby moc nemusia

1.

Zemiaky uvaríme v šupke a necháme vychladnúť. Filet z kapra (alebo inú rybu) vložíme do osolenej vriacej vody a krátko, asi 4-5 minút povaríme. Necháme vychladnúť, kožu stiahneme a mäso vidličkou rozoberieme, kosti vyhodíme.

2.

Mäso a rybu rozmixujeme, pridáme postrúhané, uvarené zemiaky

3.

Pridáme vajíčka, korenie a soľ a dobre zamiešame. Ak je hmota príliš riedka pridáme zemiak, alebo strúhanku.

4.

Tvarujeme krokety a obaľujeme v trojobale. Môžeme vytvarovať aj rybky. Kladieme na plech, na pomastený pečiaci papier.

5.

Pečieme na 200°C asi 30 minút. Krokety počas pečenia obrátime a pokvapkáme ešte olejom. Rybky otočíme, potrieme vajíčkom, ktoré nám ostalo z obaľovania a posypeme sézamovými semienkami.

6.

Podávame s pečenými zemiakmi a cesnakovým dresingom - kyslá smotana, cesnak, biele mleté korenie - alebo s tatarskou omáčkou.

Ohodnotiť recept
hodnotenie

Zatiaľ sa nikto nezapojil do diskusie k receptu.

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať
Vybrali sme pre vás
arašidové maslo
Arašidové maslo vám dodá energiu. Pribaľte si ho na túru!
Arašidové maslo vám dodá energiu. Pribaľte si ho na túru!
Arašidové maslo je chutná, nie moc sladká nátierka. Miera sladkosti závisí na kvalite použitých arašidov a na množstve...
nakličovanie
Ako na to: Nakličovanie semienok
Ako na to: Nakličovanie semienok
Zmesí rôznych semienok, zrniek na klíčenie dostanete kúpiť v každom dobrom bio obchode. Klíčime pre zdravie. Preto aj...
svetovy den
Rýchlokurz pečenia
Rýchlokurz pečenia
Vždy sa nájde dôvod osladiť si život a dopriať si kúsok dobrého koláčika. Vynikajúcou príležitosťou je blížiaci sa...