Pre zlepšovanie vášho zážitku na našich stránkach používame cookies. OK

Fotorecept: Rybie krokety

6
porcií
70
minút
nízka
náročnosť
hodnotenie
hodnotenie

ingrediencie

600 g
kapor
200 g
bravčové pliecko
100 g
zemiaky uvarené v šupe
3 ks
vajce
soľ
mleté biele korenie

Na obaľovanie:

hladká múka
vajce
strúhanka
sezamové semienka

postup

Pre deti, ale aj pre tých, ktorí ryby moc nemusia.

1.

Zemiaky uvaríme v šupke a necháme vychladnúť. Filet z kapra (alebo inú rybu) vložíme do osolenej vriacej vody a krátko, asi 4-5 minút povaríme. Necháme vychladnúť, kožu stiahneme a mäso vidličkou rozoberieme, kosti vyhodíme.

2.

Mäso a rybu rozmixujeme, pridáme postrúhané, uvarené zemiaky.

3.

Pridáme vajíčka, korenie a soľ a dobre zamiešame. Ak je hmota príliš riedka, pridáme zemiak, alebo strúhanku.

4.

Tvarujeme krokety a obaľujeme v trojobale. Môžeme vytvarovať aj rybky. Kladieme na plech, na pomastený pečiaci papier.

5.

Pečieme na 200°C asi 30 minút. Krokety počas pečenia obrátime a pokvapkáme ešte olejom. Rybky otočíme, potrieme vajíčkom, ktoré nám ostalo z obaľovania a posypeme sézamovými semienkami.

6.

Podávame s pečenými zemiakmi a cesnakovým dresingom - kyslá smotana, cesnak, biele mleté korenie - alebo s tatarskou omáčkou.

Ohodnotiť recept
hodnotenie

Zatiaľ sa nikto nezapojil do diskusie k receptu.

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať
Vybrali sme pre vás
vino a jedlo
11 pravidiel správneho kombinovania jedla s vínom
11 pravidiel správneho kombinovania jedla s vínom
Gurmánsky zážitok už nemusíte hľadať iba v drahých reštauráciách. Naučte sa správne skombinovať dobré víno s jedlom...
hokkaido recepty
3 naozaj netradičné recepty z hokkaido tekvice
3 naozaj netradičné recepty z hokkaido tekvice
Máte pocit, že už ste skúšali z hokkaido tekvice úplne všetko? Máme pre vás recepty na dva nápoje a džem z hokkaido...
Mango, pineapple
Sladké dezerty servírované prakticky v pohári
Sladké dezerty servírované prakticky v pohári
Sladké dobroty naservírované v pohároch si môžte pripraviť aj na niekoľko dní dopredu a pochutiť si hocikedy keď vás...