Pridať recept

Zemiakový šalát s červenou repou, FOTORECEPT

ingrediencie

500 g
zemiaky uvarené v šupe
500 g
červená repa uvarená v šupke
1 ks
cibuľa
4 ks
uvarené vajce natvrdo
250 ml
kyslá smotana al. jogurt
ks
olivový olej
ks
citrónová šťava
ks
soľ
ks
mleté čierne korenie

postup

Toto je taká zdravá alternatíva zemiakového majonézového šalátu, veľmi chutná, vhodná nielen ako príloha ale aj ako samostatné jedlo.

1.

Zemiaky a červenú repu uvaríme v šupke (najlepšie večer) a necháme vychladnúť, vajcia uvaríme na tvrdo a necháme vychladnúť.

Zemiakový šalát s červenou repou
Zemiakový šalát s červenou repou
Zdroj: evauhlik
 
2.

Vychladnuté zemiaky pretlačíme ako na šalát, repu nastrúhame na hrubom strúhadle, vajíčka nastrúhame, nakrájame alebo pretlačíme, cibuľu nasekáme na drobno.

Zemiakový šalát s červenou repou
Zemiakový šalát s červenou repou
Zdroj: evauhlik
3.

Pridáme kyslú smotanu alebo biely jogurt, olivový olej, soľ, mleté čierne korenie a pokvapkáme citrónovou šťavou, dobre zamiešame a dáme vychladiť.

Zemiakový šalát s červenou repou
Zemiakový šalát s červenou repou
Zdroj: evauhlik
4.

Šalát je výborný len tak samotný alebo ako príloha k mäsu.

Zemiakový šalát s červenou repou
Zemiakový šalát s červenou repou
Zdroj: evauhlik
5.

Prajem dobrú chuť!

Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať
Anonymný nick
14.1.2021 19:48 | |
+7 -12
aku to ma chut? neviem si predstavit ....
asinus11
25.6.2023 20:13 | |
+1 -1
"Chuť" je zážitok, ktorý je ťažko prenosný, nedá sa popísať, pretože chuťové návyky a skúsenosti máme každý svoje a jedinečné. Tu neostáva nič iné, ako recept vyskúšať, povedzme zo začiatku v polovičnej dávke, keby teda "nechútilo".
asinus11
25.6.2023 20:32 | |
+0 -0
P. S. Základ je normál zemiakový šalát, tá repa - cvikla (pokiaľ sú tam zemiaky, cibuľa atď.) v tom nebude až tak výrazná. A pokiaľ sa klasická majonéza nahradí ochuteným jogurtom, ešte prospešnejšie pre telo, žalúdok. Ale občas hrešiť sa dá (s tou majonézou)... takže v postate chuť zemiakového šalátu. Nedáte tam uhorku, ale cviklu - to je všetko k chuti. Benefit je zdravotný, pretože cviklová šťava sa používa napr. pri podpornej liečbe onkologických ochorení. V historii liečby rakoviny je zaznamenané aj extrémne, niekoľkomesačné pitie iba (!) cviklovej šťavy. Telo na to doplatí inakšie - dramatický úbytok váhy a iné škody (ohrozené obličky a pod.), ale sú popísané prípady, kedy sa nádor v počiatočnom štádiu dal na ústup a o to išlo...záleží aj na type a štádiu rakoviny. Klasická medicína to ovšem nepodporuje a neodporúča, ale sú veci všelikovjaké medzi nebom a zemou...
Podobné články
Najčastejšia chyba pri varení zemiakov: Vkladáte zemiaky do studenej alebo vriacej vody?
Najčastejšia chyba pri varení zemiakov: Vkladáte zemiaky do studenej alebo vriacej vody?
Možno si myslíte, že varenie zemiakov je jednou z najjednoduchších kulinárskych úloh? Budete prekvapení, keď...
Zozelenenie zemiakov
Pozrite sa, či ich nemáte doma: Stačí hrubšia šupka? Je to mýtus! Zelené zemiaky sú jed
Všetci máme radi zemiaky. Ak nie varené, tak v podobe pečených, zemiakových placiek alebo hranolčekov. Ukazuje...
TOP
Každý, kto varí zemiaky do veľkonočného zemiakového šalátu deň vopred, by mal o tomto vedieť! Šupka sa sama
Aj vy varíte zemiaky do veľkonočného zemiakového šalátu deň vopred? Toto by ste mali vedieť! Šupka sa sama odlepí behom pár sekúnd
Žiadna škrabka ani zdĺhavé šúpanie! Odteraz si túto fintu dobre zapamätajte a zemiakový šalát už inak robiť nebudete.
Pripravujete veľkonočný šalát? Vzdajte sa jednej prísady, bude oveľa lepší - toto je ona!
Pripravujete veľkonočný zemiakový šalát? Vzdajte sa jednej prísady, bude oveľa lepší - toto je ona!
Zemiakový šalát je tradičné jedlo, ktoré sa objavuje na našich stoloch pri príležitosti rôznych sviatkov...
Ako dlho sa môže veľkonočný zemiakový šalát skladovať?
Ako dlho sa môže veľkonočný zemiakový šalát skladovať?
Zemiakový šalát je veľkonočná klasika, ktorá nebude chýbať na sviatočnom stole. Naopak, môžete očakávať,...