Pre zlepšovanie vášho zážitku na našich stránkach používame cookies. OK

Slivkový lekvár

4
porcie
16
minút
nízka
náročnosť
hodnotenie
hodnotenie

ingrediencie

1 kg
slivky
1 balíček
Gelfix Super 3:1 Dr.Oetker
1 balíček
vanilkový cukor Dr.Oetker
1 ČL
Kyselina citrónová Dr.Oetker
350 g
kryštálový cukor

postup

Gelfix používam rada, lebo lekvár je uvarený rýchlo. Slivky sú dosť sladké, preto najlepšie sa hodí Gelfix Super v pomere 3:1. S vanilkovým cukrom má naozaj lahodnú chuť.

1.

Slivky umyjeme, odkôstkujeme a odvážime. Dáme do hrnca a rozmixujeme nahrubo alebo zomelieme.

2.

Navážime cukor. Odoberieme z neho 2 PL a premiešame s Gelfixom.

3.

Do hrnca k slivkám pridáme Gelfix s cukrom a povaríme 3 minúty. Následne pridáme ostatný kryštálový cukor a vanilkový cukor. Varíme ešte 5 minút a odstavíme. Urobíme skúšku, či je dostatočne hustý. Ak treba, pridáme ešte 1-2 ČL kyseliny citrónovej.

4.

Horúci lekvár nalejeme do vyhriatych zaváracích fliaš, spoľahlivo zaviečkujeme a postavíme na 5 min. hore dnom. Nakoniec prevrátime naspäť viečkami nahor a zabalíme do deky. Nesterilizujeme.

5.

Lekvár sa výborne hodí do buchiet a iných koláčov či na celozrnný chlebík. Dobrú chuť!

Ohodnotiť recept
hodnotenie
zdieľať pripnúť
Kliknutím a potvrdením zapnete upozornenia na naj recepty dňa!

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať
1ivyn1
28.8.2018 21:38 | |
+2 -3
Gelfix, kyselina citrónová, cukor... Nie, do sliviek to netreba. Radšej ten tradičný slivkový lekvár, ktorý sa varí tak dlho, až kým zhustne. Mňam... Alebo len s trochou cukru, ale určite bez chémie.
Zobraz celú diskusiu
Vybrali sme pre vás
Nakupovanie
5x rýchla, chutná a lacná večera
5x rýchla, chutná a lacná večera
Keď nemáte čas na prípravu večere – sú tu expresné jedlá, ktoré si obľúbi celá rodina.
Valentine's day
3x valentínska večera nielen pre zamilovaných
3x valentínska večera nielen pre zamilovaných
Kvety a bonboniéra? Klasika však? Doprajte si tento rok valentínsku večeru pre gurmánov.
Káva
Video: 4 dôvody, prečo piť kávu bez mlieka
Video: 4 dôvody, prečo piť kávu bez mlieka
Mlieko ukracuje kávu o jej priaznivé účinky. Zistite, prečo by ste ho nemali pridávať do svojej rannej kávy.