Pridať recept

Jahodovo-tvarohová torta

ingrediencie

3 ks
vajcia
5 PL
jemný kryštálový cukor
5 PL
polohrubá múka
2 PL
voda
2 PL
holandské kakao
1 KL
prášok do pečiva Dr.Oetker
ks
jahodový domáci džem na potretie upečeného korpusu

Plnka:

250 ml
smotana na šľahanie
250 g
jemný tvaroh bez hrudiek
410 ml
jahodový kompót
1 balíček
Želatínový stužovač Dr.Oetker za studena
1 balíček
vanilkový cukor Dr Oetker
ks
práškový cukor
1 balíček
Smeta-fix Dr.Oetker

Na zdobenie:

1 balíček
šľahačka v prášku Dr Oetker
150 ml
studené mlieko
ks
Čokoládový topping Dr.Oetker
ks
Jahodový topping Dr. Oetker
ks
tmavé zdobenie Dr Oetker

postup

Tvaroh a jahody sú vynikajúca kombinácia a šľahačka k tomu, je výborná pochúťka!

1.

Korpus: bielky vyšľaháme so štipkou soli na hustú penu, po lyžiciach zašľaháme cukor, múku, pridáme vodu, preosiate kakao, lyžičku prášku do pečiva. Upečieme vo forme priemer 24 cm, ktorú vymastíme a vysypeme múkou. Teplota 180°C 20 minút. Vyskúšame špajdlou. Necháme vychladnúť.

 
2.

Plnka: smotanu vyšľaháme so Smeta-fix Dr. Oetker a troškou práškového cukru. Do misy dáme tvaroh, vanilkový cukor, vyšľahanú smotanu a premiešame. Zamiešame scedené jahody, ktoré vidličkou roztlačíme. Želatínový stužovač Dr. Oetker si pripravíme podľa návodu a ihneď zašľaháme pripravenú šľahačkovo-tvarohovú zmes. Dochutíme práškovým cukrom a môžeme prifarbiť červeným potravinárskym farbivom.

3.

Vychladnutý korpus vložíme naspäť do formy, ktorú sme vyložili potravinárskou fóliou. Pokropíme ho scedenou jahodovou šťavou, potrieme domácim jahodovým džemom. Natrieme plnkou a odložíme do chladničky, kým nestuhne, najlepšie do druhého dňa.

4.

Šľahačku v prášku vyšľaháme so studeným mliekom dotuha. Tortu ozdobíme podľa vlastnej fantázie. Ja som použila čokoládový a jahodový topping a lístky mäty. Boky som posypala tmavým zdobením Dr. Oetker. Znovu tortu odložíme do chladu. Dobrú chuť!

Jahodovo-tvarohová torta
Jahodovo-tvarohová torta
Zdroj: BlazenaSadovska
Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať
Podobné články
Jahodový koláč s mascarpone krémom
Tip od nás: Svieži jahodový zákusok s mascarpone krémom. Chutí ako z cukrárne
Zákusok na spôsob torty sa hodí na rôzne príležitosti. Jemný piškótový korpus, krém a jahodová plnka spolu...
Kokosová torta s jahodami a žĺtkovým krémom
Sviatočná kokosová torta s jahodami a žĺtkovým krémom
Fantastická, trojvrstvová torta v ktorej sa snúbia voňavý kokos, sladké jahody a jemný žĺtkovo-maslový krém.
JAHODOVÝ SEN v podobe nepečenej, tvarohovo-smotanovej torty
Ušľahajte si dezert ľahký ako obláčik s čerstvými jahodami a smotanou.
Drážďanský trojvrstvový koláč
Drážďanský trojvrstvový koláč: Za tento recept budete ďakovať! Lahodný, mäkký a s bohatou plnkou + ďalšie tvarohové koláče
Čo dnes upiecť? Máme pre vás skvelý tip na Drážďanský trojvrstvový koláč a aj niekoľko ďalších...
Rezance s tvarohom a slaninou
Prázdna chladnička? Beriem tvaroh a robím tieto lacné pochúťky, hotové behom pár minút a sýta celá rodina!
Za málo peňazí - veľa muziky! Inšpirujte sa a varte lacno, dnes tieto pochúťky s tvarohom.