Slivková kaša aj pre bábätká

V tržnici som kúpila domáce slivky. Pani mi dala ochutnať, boli výborné. Okrem knedlí ma napadlo z nich spraviť aj koláč, ale doma na raňajky som našej najmenšej zo zvyšku aj kašu spravila. Sušené slivky majú mierne laxatívne účinky. Pomáhajú pri trávení aj vďaka vláknine. Slivky sú lokálne, výborné ako antioxidanty. Vitamíny A, B, C, E a K, draslíka železo, bielkoviny...parádne ovocie. Keďže tieto vitamíny sú rozpustné v tukoch, do kaše som pridala aj 1 polievkovú lyžicu repkového nativ oleja. Tiež obsahuje veľa vitamínu E a K, ale aj vyvážené množstvo omega nasýtených 3 a 6 kyselín. Slivku môžete do kaše pridať viacerými spôsobmi: udusiť ju vo vode nakrájanú na kúsky a pridať ovsené vločky, alebo teda základ pre kašu. Vtedy sa kaša pekne zafarbí do ružova. Alebo uvariť kašu a zo sliviek spraviť sladkú redukciu, teda vyvariť ich vydusené vo vode aby tvorili džem. Vtedy je dobré pridať aj chia semienka, alebo nasekané orechy či voňavé bylinky ako bazalku alebo tymián. Dostanete nádych nevšednosti. A áno, od roka dieťatka môžete kŕmiť aj s takouto kašou. (pre mini deti orechy mixujem na kašu, aby im nezabehli). Takúto zmes pridám na vrch kaše. Ak kašu robím pre seba, polievam ju poctivým javorovým sirupom.