VIDEORECEPT: Kuriatková polievka
ingrediencie
2
PL
bylinkový olej
1
PL
olivový olej
1
ks
cibuľa
1
ks
mrkva
200
g
kuriatka
1
liter
hríbový vývar
2
ks
zemiak
ks
čierne korenie
1
strúčik
cesnaku
ks
čerstvá petržlenová vňať
postup vo videu vyššie
Výborná polievočka z hríbikov - kuriatok.
1.
V hlbšom kastróliku si rozpálime oba druhy olejov.
2.
Pridáme na jemno nakrájanú cibuľku a restujeme, kým nie je sklovitá.
3.
Pridáme mrkvu nakrájanú na kolieska a premiešame spolu.
4.
Vložíme očistené hríby, môžme ich i nakrájať v závislosti od veľkosti.
5.
Sprudka spolu orestujeme, aby nepustili vodu.
6.
Podlejeme vývarom.
7.
Pridáme na kocky nakrájané zemiaky a okoreníme.
8.
Privedieme k varu a varíme pod pokličkou na miernom ohni 15 minút (alebo kým nie je zeleninka mäkká).
9.
Pred dovarením pridáme pretlačený cesnak a nakrájanú petržlenovú vňať a premiešame.
10.
Servírujeme.
Podobné recepty
Podobné články
8 jednoduchých trikov, ako uvariť tú najlepšiu kuraciu polievku
Existuje asi toľko druhov kuracej polievky, koľko je kuchárov, navyše, jej príprava sa mení aj podľa...
Dokonalý zážitok z polievky: Pripravte si poctivú cibuľačku
Dobrá cibuľová polievka prináša chutnú fúziu slanej chuti mäsového vývaru a sladkosti karamelizovanej cibule...
Polievky na každú príležitosť!
Nie je polievka ako polievka! Tu je zoznam tých naj, zoradených podľa chodov.
Spríjemnite si nedeľu batátovým krémom s hriankami
Sladké zemiaky sú čoraz populárnejšie aj u nás a to nielen kvôli jedinečnej chuti, ale aj obsahu živín.
TOP
Najlepšie zimné polievky na jednom mieste: Zahrejú, zasýtia a neurobia prievan v peňaženke, fazuľová, kapustová aj cesnačka (recepty)
Výborné husté polievky, ktoré zahrejú, zasýtia a viete ich pripraviť za málo peňazí. V zime tento výber oceníte najviac.
Žiadne hladovanie, až päť kilogramov týždenne! Príjemné chudnutie s polievkovou diétou
Polievky vás zahrejú, sú chutné - a pomôžu vám schudnúť. Sú nízkokalorické, neobsahujú takmer žiadne...
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
rastislav2311
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.