Pre zlepšovanie vášho zážitku na našich stránkach používame cookies. OK

Videorecept: Dusená červená kapusta s figovým čatní

6
porcií
50
minút
nízka
náročnosť
hodnotenie
hodnotenie

ingrediencie

2
maslo
2 PL
olivový olej
1 ks
cibuľa
2 PL
hnedý cukor
1 ks
červená kapusta
1 ČL
rasca
1 ČL
soľ
2 ks
pomaranč (šťava)
2 PL
figové čatní
2 PL
balzamikový ocot

postup vo videu vyššie

Skvelá príloha k mäsku ale fantasticky chutí i samostatne.

1.

Vo veľkom hrnci si roztopíme maslo spolu s olivovým olejom.

2.

Pridáme na jemno nakrájanú cibuľku a restujeme, kým nie je mäkká.

3.

Pridáme hnedý cukor a miešame, kým skaramelizuje.

4.

Medzitým si nakrájame červenú kapustu, ktorú vložíme do karamelového základu.

5.

Pridáme rascu (mletú) a soľ, aby kapusta pustila šťavu.

6.

Podľa potreby podlievame šťavou z pomaranča, prípadne vodou.

7.

Dusíme pod pokrievkou 35 minút, alebo kým nie je kapusta mäkká.

8.

Ná záver pridáme figové čatní a balzamikový ocot.

9.

Premiešame, aby sa prepojili chute a privedieme k varu.

10.

Servírujeme.

Ohodnotiť recept
hodnotenie
zdieľať pripnúť
Kliknutím a potvrdením zapnete upozornenia na naj recepty dňa!

Zatiaľ sa nikto nezapojil do diskusie k receptu.

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať
Vybrali sme pre vás
Hamburger
Hamburger – nie úplne americká delikatesa
Hamburger – nie úplne americká delikatesa
Zatracovaný a milovaný kus mletého hovädzieho v chrumkavej žemli nemá svoje korene v USA.
Fritovanie
Ako predĺžiť životnosť oleja na vyprážanie?
Ako predĺžiť životnosť oleja na vyprážanie?
3 zásadné rady, ako správne a chutne použiť ten istý olej na fritovanie viackrát po sebe.
Raňajky v pohári
Raňajky bez výhovoriek! Tieto raňajky zaručene stihnete
Raňajky bez výhovoriek! Tieto raňajky zaručene stihnete
Raňajky, ktoré si pripravíte večer pred spaním, budú ráno vašou zdravou a chutnou odmenou.