Jablkovo-makový koláč
ingrediencie
Maková plnka:
Jablková plnka:
postup
Koláčik je vynikajúci, mak s jabĺčkami je výborná kombinácia.
Cesto: z preosiatej múky, prášku do pečiva, práškového cukru, masla a vajíčok vypracujeme hladké cesto, ktoré odložíme zabalené v potravinárskej fólii do chladničky.
Maková plnka: mletý mak zmiešame s práškovým cukrom.
Jablková plnka: jablká očistíme, ošúpeme a postrúhame nahrubšie, pridáme vanilkový cukor, škoricu a kryštálový cukor podľa chuti.
Cesto vyberieme z chladničky. Rozdelíme na polovicu. Jednu časť rozvaľkáme a prenesieme pomocou valčeka na vymastený a pomúčený hlbší plech. Rozmer 30x40 cm. Na cesto navrstvíme makovú plnku a na makovú plnku jablkovú. Druhú časť cesta rozvaľkáme a položíme na jablkovú plnku. Popicháme vidličkou a upečieme. Teplota 180°C 30 minút, alebo podľa potreby. Údaje sú orientačné.
Povrch posypeme práškovým cukrom. Necháme vychladnúť, pokrájame a podávame. Šťava z jabĺk prejde do makovej plnky, ktorá tak nebude suchá, ale výborná šťavnatá. Dobrú chuť!
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.