Zapekané pappardele s tuniakom a vajcom
Zapekané pappardele s tuniakom a vajcom
Zdroj: borencek
ingrediencie
500
g
cestoviny pappardelle
2
konzervy
Tuniak Calvo
1
ks
cibuľa
1
ks
paprika červená
ks
mladá cibuľka - vňať
3
PL
olivový olej
ks
maslo na vymazanie zapekacej misy
ks
soľ
ks
čierne korenie
4
ks
vajce
100
g
strúhaný syr parmezán
1
dl
mlieko
postup
Tieto talianske široké a dlhé rezance vyčaria večeru pre celú rodinku. Naviac, zapekané s čerstvo orestovanou a chrumkavou zeleninou, tuniakom a vajcom všetkým veru aj zachutia.
1.
Pappardelle uvaríme al dente v osolenej vode s pár kvapkami oleja. Na oleji speníme cibuľku, pridáme nakrájanú červenú papriku a nakoniec nasekanú vňať z mladej cibuľky. Zmiešame spolu s cestovinami.
2.
Zapekaciu formu vymažeme maslom a pripravenú zmes vložíme do nej. Na vrch poukladáme kúsky tuniaka. Vajcia rozšľaháme s mliekom, osolíme a okoreníme a vylejeme na cestoviny. Posypeme syrom a dáme zapiecť do vyhriatej rúry na cca 175 °C. Dobrú chuť:)
Podobné recepty
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
borencek
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.