Pridať recept

FOTORECEPT: Bezlepkové tekvicové muffiny

15
porcií
90
minút
stredná
náročnosť
hodnotenie
hodnotenie

ingrediencie

1 ks
tekvica hokkaido
1 ks
väčšie červené jablko
1 hrnček
mandle
2 hrnčeky
hrubo nasekané vlašské orechy
2 ks
vajce
1/4 hrnček
mleté ľanové semienka
1/2 hrnček
rastlinné mlieko
1/4 hrnček
kokosový olej
1 ČL
kurkuma
2 ČL
škorica mletá
2 ČL
prášok do pečiva
1 štipka
soľ
1 PL
med

postup

Zdravá chuť jesene.

1.

Tekvicu rozkrojte, vykrojte vnútro aj so semiačkami a nakrájajte ju na väčšie kúsky. Tekvicu nemusíte lúpať. Kúsky tekvice rozložte na plech vyložený papierom na pečenie a pečte ich v rúre vyhriatej na 180 stupňov cca 30 minút do zmäknutia. Upečenú tekvicu nechajte vychladnúť, vhoďte ju do mixéru spoločne s nakrájaným jablkom a všetko rozmixujte dohladka.

 
2.

Mandle a vlašské orechy rozmixujte je na jemno.

Bezlepkové tekvicové muffiny
Bezlepkové tekvicové muffiny
Zdroj: kitchenaid_recepty
3.

Vo veľkej miske zmiešajte tekvicové pyré, rozmixované orechy a pridajte ostatné suroviny.

Bezlepkové tekvicové muffiny
Bezlepkové tekvicové muffiny
Zdroj: kitchenaid_recepty
4.

Všetko premiešajte a lyžicou naplňte vymazanú formu na muffiny. Pečte v rúre vyhriatej na 160 stupňov cca 50 minút. Zdroj: Michaela Šupáková z blogu „Cooking with Šůša“ pre blog.kitchenaid.cz.

Bezlepkové tekvicové muffiny
Bezlepkové tekvicové muffiny
Zdroj: kitchenaid_recepty
Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať
Podobné články
Jablkové guľky s orieškami a škoricou
Výborné jablkové guľky s dvojakou posýpkou: Neodolateľná maškrta
Aromatická odpoveď jesene na populárne, typicky letné, jahodové guľky.
Jablkový chlieb: Šťavnatý hit jesene
Hit jesene: Bleskový a krásne šťavnatý jablkový chlieb, mäkký aj na druhý deň!
Dobrá správa pre všetkých, ktorí už nemôžu vidieť alebo ochutnať banánový chlieb. Jablkový chlieb je...
Overený recept na výbornú čalamádu
Overený recept na výbornú čalamádu: Takto ju máme najradšej
Ku skladovaniu kyslých zaváranín inklinovali naši predkovia kvôli tomu, že počas zimy nemali tak veľký výber...
Jablkové muffiny
Najvoňavejšie recepty na jesenné muffiny
Jablká, hrušky, mrkva či tekvica v kombinácii s hrejivou škoricou, zázvorom, klinčekmi alebo muškátovým...
Najlepšie jesenné recepty. Inšpirujte sa!
Jeseň, to sú nie len farby, ale aj rozmanité chute a vône. Jablká, hrušky, škorica, vôňa pečených gaštanov,...
Tekvicové tipy
Domáce recepty na zaváranú tekvicu: Na tieto nedáme dopustiť!
Jeseň sa nesie v znamení skladovania plodín z úrody, ktoré nám majú vydržať aj počas celej zimy. Naši...