Krémová polievka zo sušeného hrachu s párkom
Krémová polievka zo sušeného hrachu s párkom
Zdroj: dorisa
ingrediencie
200
g
suchý hrach
1
ks
malá cibuľa
ks
sol, bobkový list, hladká múka, olej, majorán,
500
ml
mlieko
2
ks
párok
postup
Výborná polievočka.
Suchý hrach môžeme pred varením namočiť. Na oleji speníme na drobno pokrájanú cibuľu. Pripravíme si z trochou múky zápražku. Zalejeme trochou teplej vody, miešame a pridáme hrach, soľ a bobkový list. Varíme, pokiaľ nie je hrach rozvarený. Z mlieka a hladkej múky pripravíme zátrepku. Tú opatrne vmiešame do hrnca, necháme prevrieť. Ku koncu varenia môžeme pridať nadrobno pokrájané párky.Pridáme majorán a dochutíme. Podávame s chlebíkom,alebo s iným pečivom, dobrú chuť.
Podobné recepty
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
dorisa
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.