VIDEORECEPT: Jednoduchý šampiňónový vývar
ingrediencie
1
konzerva
šampiňóny v oleji
2
ks
zemiak
2
ks
mrkva
1
hrsť
mrazený hrášok
ks
soľ
ks
čierne korenie
1
liter
hríbový vývar
2
strúčiky
cesnaku
ks
petržlenová vňať
postup vo videu vyššie
Polievočka, ktorá zahreje nie len na obed počas zimných dní.
1.
Do hrnca vložíme šampiňóny v oleji, ktoré chvíľku restujeme.
2.
Pridáme na kocky nakrájané zemiaky, na kolieska mrkvu a hrsť mrazeného hrášku. Všetko spolu premiešame a chvíľu restujeme.
3.
Podľa chuti okoreníme a osolíme.
4.
Následne vlejeme hríbový vývar a privedieme k varu.
5.
Pod pokličkou varíme na miernom ohni 15 minút, alebo kým nie je zeleninka mäkká.
6.
Pretlačíme strúčiky cesnaku a pridáme na jemno nasekanú petržlenovú vňať.
7.
Odstavíme, už nevaríme.
8.
Necháme pod pokličkou odpočívať 10 minút, aby sa prepojili chute.
9.
Servírujeme.
Podobné recepty
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
rastislav2311
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.