FOTORECEPT: Čokoládový koláč so sušenými slivkami
ingrediencie
postup
Koláč plný čokolády.
Cukor(150g), nalámanú čokoládu a maslo začneme zahrievať na ohni, pridáme deci horúcej vody.....miešame. Vytvorí sa kompaktná čokoládová masa.
Bielky vyšľaháme s ostatným cukrom(20g), ale nie na tuho. Pripravíme si preosiatu múku, zmiešanú so škoricou.
Pomaly zľahka vmiešame do snehu. Medzitým nám čokoládová masa trocha ochladla a môžeme ju vmiešať jemne do snehu.
Prilejeme po častiach aj čokoládovú masu. Miešame, aby nikde neostalo bez čokolády. Cesto je hotové. Tortovú formu pokryjeme papierom na pečenie(dno), boky omastíme a posypeme múkou. Cesto prelejeme. Slivky kladieme na vrch, ak nám ostane rumová vodička , pokvapkáme aj ostatné cesto.
Rúru vyhrejeme na 170st.pečieme pol hodinu. Slivky padnú do cesta.
Po miernom vychladnutí krájame koláčik, nemala som šľahačku, ozdobila a dochutila som jogurtom.
Je úžasný,vrelo doporučujem. Dobrú chuť.
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.