Rýchly obed - zemiaky s mrkvou a cibuľou

Zemiaky si ošúpeme, umyjeme a nakrájame na mesiačiky. Pridáme olivový olej, korenie, sladkú papriku, soľ a premiešame. Vylejeme na plech a necháme piecť dokiaľ zemiaky nezmäknú. 

Tesne predtým, ako vyberieme zemiaky z rúry, dáme na zemiaky kúsky masla. Keď sa roztopí, vyberieme a zmiešame zemiaky. 

Mrkvu si ošúpeme, umyjeme a pomocou škrabky si urobíme plátky. Na panvicu si dáme olej, pridáme mrkvu, ak už ju budeme mať mäkkú pridáme cibuľu, maslo a restujeme. Dobrú chuť.