Pre zlepšovanie vášho zážitku na našich stránkach používame cookies. OK

Koláč z kysnutého (drožďového) cesta s aróniou

20
porcií
90
minút
nízka
náročnosť
hodnotenie
hodnotenie

ingrediencie

250 g
polohrubá múka
12 g
čerstvé droždie
1 ks
vaječný žĺtok
35 g
práškový cukor
35 g
tuku (maslo, olej, rastlinný tuk)
1,5 dl
polotučné mlieko
1/4 balíček
vanilínový cukor
1/4 ČL
soľ
1/2 ks
kôra z citrónu
400 g
arónie
400 g
slivky
30 g
kryštálový cukor na dochutenie

postup

Recept je vlastný, výsledok niekoľkých pokusov. Arónia čiernoplodá je ker, neuveriteľne každoročne úrodný. Priaznivé účinky arónie čiernoplodej: pri srdcovocievnych ochoreniach, pri hypertenzii (vysokom krvnom tlaku), pri poruchách štítnej žľazy a pod.

1.

V miske rozmiešame droždie s 1 ČL cukru.Potom pridáme 2 PL múky a dve PL vlažného mlieka. Premiešame a necháme vykysnúť. Do misy dáme múku, pridáme kvások, teplé mlieko so žltkom, soľ, vanilkový cukor a postrúhanú citrónovú kôru. 

2.

Nakoniec pridáme tuk (maslo, olej, rastlinný tuk, sadlo) a vypracujeme hladké cesto. Dáme vykysnúť na teplé miesto. Po vykysnutí rozvaľkáme, dáme na vymastený plech a na to poukladáme guličky arónie premiešané s kryštalovým cukrom (s cukrom premiešať tesne pred tým, než ich dáme na cesto). 

3.

Na vrch koláča dáme klasickú posýpku z tuku, cukru a múky. Na posýpku dáme mletú škoricu pre lepšiu vôňu. Pre zlepšenie chuti je možné primiešať k arónii odkostkované rozpolené slivky.

Ohodnotiť recept
hodnotenie
zdieľať pripnúť
Kliknutím a potvrdením zapnete upozornenia na naj recepty dňa!

Zatiaľ sa nikto nezapojil do diskusie k receptu.

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať
Vybrali sme pre vás
Fritovanie
Ako predĺžiť životnosť oleja na vyprážanie?
Ako predĺžiť životnosť oleja na vyprážanie?
3 zásadné rady, ako správne a chutne použiť ten istý olej na fritovanie viackrát po sebe.
Raňajky v pohári
Raňajky bez výhovoriek! Tieto raňajky zaručene stihnete
Raňajky bez výhovoriek! Tieto raňajky zaručene stihnete
Raňajky, ktoré si pripravíte večer pred spaním, budú ráno vašou zdravou a chutnou odmenou.
Pálivé špagety
Najlepšie omáčky na špagety
Najlepšie omáčky na špagety
Zabudnite na špagety s kečupom a syrom! Prinášame vám výber najlepších omáčok na špagety.