Medovníčky

Múku a práškový cukor preosejeme do misy, pridáme korenie, sódu, škoricu a kôru z citróna. Premiešame a do zmesi vyklepneme vajíčka a vlejeme tekutý med. Všetko zapracujeme najprv nožom a potom rukami vymiesime cesto. Po spracovaní ho uložíme do chladničky na dve hodiny.

Vyberieme a necháme cesto povoliť. Vyvaľkáme z neho plát hrubý 5mm. Vykrajovačkami urobíme ľubovoľné tvary, ktoré prenesieme na plech. Pečieme v predhriatej rúre ma 180°C. Potom necháme vychladnúť. Medzitým si urobíme polevu na zdobenie z bielka, práškového cukru a citrónovej šťavy.

Už sa len pustiť do zdobenia. Fantázii sa medze nekladú.