Pridať recept

Kapustnica na sviatočnom stole

6
porcií
90
minút
nízka
náročnosť
hodnotenie
hodnotenie

ingrediencie

1 balíček
kyslá kapusta
1 ks
údené mäso
2 ks
klobása
2 hrste
sušené hríby
2 tégliky
kyslá smotana
6 ks
zemiaky
podľa chuti
soľ
trochu
hladká múka

postup

Naša kapustnica na sviatočnom stole nesmie chýbať. Na Štedrý večer, Silvester aj Nový rok ju pripravujem.

1.

Do hrnca dáme variť údené mäsko, klobásku, sušené hríby. Ja pridávam aj očistené zemiaky, tie vyberiem z kapustnice pred pridaním kyslej kapusty. Po uvarení mäsa, aj to vyberiem.

 
2.

Potom pridáme kyslú kapustu a varím, kým je mäkká. Časť kyslej uvarenej kapusty tiež vyberiem.

3.

Polievku pred zatrepaním ochutnám, ak treba osolím. 

4.

Zo smotany a trocha hladkej múky urobím zátrepku, ktorú vmiešam do polievky, nechám prejsť varom. Dobrú chuť.

Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať
Podobné články
Kapustnica
Chutná kapustnica bez mliečnych výrobkov a mäsa
Vynechávate mäso a živočíšne výrobky? Aj bez klobásky, údeného mäsa či smotany si pripravíte veľmi...
Vianočný šalát s vyprážanou rybou
Štedrá večera: Recepty už nehľadajte! Tu sú všetky, ktoré dnes budete potrebovať
24. decembra väčšina z nás podvečer zasadne k slávnostne prestretému stolu a spoločne s najbližšími si...
TOP
Vianočná kapustnica sa varí na milión spôsobov, silvestrovská je všade rovnaká. Symboliku obľúbenej
Vianočná kapustnica sa varí na milión spôsobov, silvestrovská je všade rovnaká. Symboliku obľúbenej vianočnej polievky približuje etnologička
Bez kapustnice si nevieme predstaviť štedrovečerný stôl. S klobáskou, s hubami, so smotanou či so slivkami...
Vianočná kapustnica
Vianočná kapustnica z našich regiónov: S týmto TRIKOM šéfkuchára kapustnicu nikdy nepokazíte!
Aké by to boli Vianoce bez poctivej domácej kapustnice? Máme pre vás zbierku najlepších receptov, z ktorých si...
TOP
Dokonalé slovenské Vianoce majú veľa podôb: Vyskúšajte tento rok sviatočné menu z iných regiónov
Dokonalé slovenské Vianoce majú veľa podôb: Vyskúšajte tento rok sviatočné menu z iných regiónov
Slovensko je nádherná a rozmanitá krajina. Tak, ako sa od Západu na Východ, od Severu na Juh líši jej reliéf,...
Hornopovažská silvestrovská kapustnica
Silvestrovská kapustnica ako lusk! Dedova HORNOPOVAŽSKÁ kapustnica, výborný a bohatý recept. Keď ju uvaríte, nezabudnite urobiť toto!
Silvester si bez voňavej poctivej kapustnice nevieme ani len predstaviť. Pripravili sme pre vás výber skvelých...