Pridať recept

FOTORECEPT: Cícerové kari s paradajkovou ryžou a kuracími prsiami

Cícerové kari s paradajkovou ryžou a kuracími prsiami
Zdroj: Ingova
2
porcie
45
minút
nízka
náročnosť
hodnotenie
hodnotenie

ingrediencie

1 konzerva
sterilizovaný cícer
1 ks
cibuľa
1 KL
červená čili pasta
3 strúčiky
cesnaku
ks
zázvor (5 cm)
1 ČL
kari korenie
ks
mletá rasca
1 ks
malý pretlak
8
zelená cuketa (prípadne špenát)
ks
soľ
4 ks
malé kokteilové paradajky
ks
citrónová šťava
ks
olej
300 g
kuracie prsia
ks
korenie na kura

Paradajková ryža:

1 hrnček
hnedá ryža
1 ks
cibuľa
4 ks
cesnaku
ks
olej
2 PL
pretlak

postup

Zdravé, ľahké a veľmi chutné jedlo.

1.

Do woku si dáme trochu oleja a cibuľu nakrájanú na drobno a necháme popražiť. Zázvor postrúhaný, cesnak pretlačený a čili pastu pridáme do k cibuli, opražíme a pridáme cícer.

Cícerové kari s paradajkovou ryžou a kuracími prsiami
Cícerové kari s paradajkovou ryžou a kuracími prsiami
Zdroj: Ingova
 
2.

Všetko dobre premiešame a pridáme kari korenie a mletý kmín a miešame asi 2 minúty, podlejeme vodou, trochu osolíme a pridáme paradajky. Necháme dusiť pod pokrievkou 10-15 minút.

Cícerové kari s paradajkovou ryžou a kuracími prsiami
Cícerové kari s paradajkovou ryžou a kuracími prsiami
Zdroj: Ingova
3.

Pridáme pretlak, pokrájanú cuketu a dochutíme citrónovou šťavou. Môžeme pridať miesto cukety špenát alebo podusený mangold. Necháme dôjsť asi 1 minútku. Hotové posypeme vňaťou.

Cícerové kari s paradajkovou ryžou a kuracími prsiami
Cícerové kari s paradajkovou ryžou a kuracími prsiami
Zdroj: Ingova
4.

Na oleji porestujeme cibuľku, pridáme 2 cesnaky pretlačené, ryžu, soľ a zalejeme vodou. Po asi 10 minútach pridáme pretlak. Dodusíme. Ma olej dáme uvarenú ryžu a restujeme. Potom pridáme 2 strúčiky pretlačený cesnak.

Cícerové kari s paradajkovou ryžou a kuracími prsiami
Cícerové kari s paradajkovou ryžou a kuracími prsiami
Zdroj: Ingova
5.

Kuracie prsia ochutíme korením na kura a opečieme na oleji.

Cícerové kari s paradajkovou ryžou a kuracími prsiami
Cícerové kari s paradajkovou ryžou a kuracími prsiami
Zdroj: Ingova
6.

Všetko dochutíme a naložíme na tanier. Dobrú chuť.

Cícerové kari s paradajkovou ryžou a kuracími prsiami
Cícerové kari s paradajkovou ryžou a kuracími prsiami
Zdroj: Ingova
Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať