VIDEORECEPT: Kačacie prsia na čínsky spôsob
ingrediencie
1
ks
kačacie prsia
1
ČL
rímsky kmín
ks
soľ
ks
mleté čierne korenie
2
dl
kačací vývar
2
ks
hviezdička badián
2
ČL
sójová omáčka
1
PL
med
postup vo videu vyššie
Fantastické kačacie prsia s omáčkou na čínsky spôsob.
1.
Kačacie prsia umyjeme a osušíme. Cez kou ich narežeme na mriežku.
2.
Z oboch strán osolíme a okoreníme. Pridáme rímsku rascu.
3.
Opečieme kožou na dol na panvici z každej strany 4 minúty.
4.
Kačacie prsia vyberieme.
5.
Do výpeku prilejeme kačací vývar.
6.
Pridáme hviezdičky badiánu, sójovú omáčku a med.
7.
Redukujeme, kým nie je omáčka hustá.
8.
Servírujeme tak, že kačacie prsia prelejeme vyredukovanou omáčkou.
Podobné recepty
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
rastislav2311
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.