Pre zlepšovanie vášho zážitku na našich stránkach používame cookies. OK

Videorecept: Hráškový krém

4
porcie
30
minút
stredná
náročnosť
hodnotenie
hodnotenie

ingrediencie

1/2 ks
cibuľa
2 plátky
maslo
30 g
pór (biela časť)
2 vetvičky
čerstvý tymián
350 g
mrazený hrášok
soľ
čierne korenie
cukor
500 ml
kurací vývar
100 ml
33% smotana

postup vo videu vyššie

Vynikajúci krém, ktorý svojou farbou dokonale privolá jar :)

1.

Na masle si orestujeme na jemno nakrájanú cibuľku spolu s pórom asi 3 minútky.

2.

Pridáme čerstvý tymián a mrazený hrášok, premiešame.

3.

Podľa chuti osolíme, okoreníme a ocukríme.

4.

Podlejeme horúcim vývarom tak, aby bol hrášok zakrytý.

5.

Privedieme k varu a varíme asi 8 minút, aby si hrášok zachoval krásnu zelenú farbu.

6.

Následne pridáme smotanu a premiešame.

7.

Zmes rozmixujeme ponorným tyčovým mixérom na hladký krém.

8.

Hráškový krém ešte prepasírujeme cez sitko, aby sme získali naozaj najjemnejší krém.

9.

Servírujeme ihneď.

Ohodnotiť recept
hodnotenie
zdieľať pripnúť

Zatiaľ sa nikto nezapojil do diskusie k receptu.

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať
Vybrali sme pre vás
Osie hniezda
Najlepšie recepty na voňavé osie hniezda
Najlepšie recepty na voňavé osie hniezda
Pripravte si tieto zakrútené dobroty z kysnutého cesta. Sú ako stvorené na raňajky a deťom do školy na desiatu...
Slovak christmas
Video: Kapustnica ako lusk
Video: Kapustnica ako lusk
Sviatočná polievka číslo jeden. Ako na dobrú kapustnicu?
Bulgur
Bulgur - prečo ho jesť a ako si ho chutne pripraviť?
Bulgur - prečo ho jesť a ako si ho chutne pripraviť?
Vlákninou a minerálmi nabitá príloha, ktorú si mnohí mýlia s kuskusom. Bulgur je však oveľa chutnejší.