Pre zlepšovanie vášho zážitku na našich stránkach používame cookies. OK

Videorecept: Hráškový krém

4
porcie
30
minút
stredná
náročnosť
hodnotenie
hodnotenie

ingrediencie

1/2 ks
cibuľa
2 plátky
maslo
30 g
pór (biela časť)
2 vetvičky
čerstvý tymián
350 g
mrazený hrášok
soľ
čierne korenie
cukor
500 ml
kurací vývar
100 ml
33% smotana

postup vo videu vyššie

Vynikajúci krém, ktorý svojou farbou dokonale privolá jar :)

1.

Na masle si orestujeme na jemno nakrájanú cibuľku spolu s pórom asi 3 minútky.

2.

Pridáme čerstvý tymián a mrazený hrášok, premiešame.

3.

Podľa chuti osolíme, okoreníme a ocukríme.

4.

Podlejeme horúcim vývarom tak, aby bol hrášok zakrytý.

5.

Privedieme k varu a varíme asi 8 minút, aby si hrášok zachoval krásnu zelenú farbu.

6.

Následne pridáme smotanu a premiešame.

7.

Zmes rozmixujeme ponorným tyčovým mixérom na hladký krém.

8.

Hráškový krém ešte prepasírujeme cez sitko, aby sme získali naozaj najjemnejší krém.

9.

Servírujeme ihneď.

Ohodnotiť recept
hodnotenie
zdieľať pripnúť

Zatiaľ sa nikto nezapojil do diskusie k receptu.

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať
Vybrali sme pre vás
Snickers tyčinka
Maškrty zo Snickersky
Maškrty zo Snickersky
Niektoré tyčinky sú tak famózne, že dezerty z nich jednoducho musia byť ešte lepšie.
omelety
Ako sa vyhrať s vajíčkom do polievky
Ako sa vyhrať s vajíčkom do polievky
Vajce jedávame pomerne často. Striedame prepeličie a slepačie. Najčastejšie slepačie z fariem, domáce. V porovnaní...