Pre zlepšovanie vášho zážitku na našich stránkach používame cookies. OK

Videorecept: Hráškový krém

4
porcie
30
minút
stredná
náročnosť
hodnotenie
hodnotenie

ingrediencie

1/2 ks
cibuľa
2 plátky
maslo
30 g
pór (biela časť)
2 vetvičky
čerstvý tymián
350 g
mrazený hrášok
soľ
čierne korenie
cukor
500 ml
kurací vývar
100 ml
33% smotana

postup

Vynikajúci krém, ktorý svojou farbou dokonale privolá jar :)

1.

Na masle si orestujeme na jemno nakrájanú cibuľku spolu s pórom asi 3 minútky.

2.

Pridáme čerstvý tymián a mrazený hrášok, premiešame.

3.

Podľa chuti osolíme, okoreníme a ocukríme.

4.

Podlejeme horúcim vývarom tak, aby bol hrášok zakrytý.

5.

Privedieme k varu a varíme asi 8 minút, aby si hrášok zachoval krásnu zelenú farbu.

6.

Následne pridáme smotanu a premiešame.

7.

Zmes rozmixujeme ponorným tyčovým mixérom na hladký krém.

8.

Hráškový krém ešte prepasírujeme cez sitko, aby sme získali naozaj najjemnejší krém.

9.

Servírujeme ihneď.

Ohodnotiť recept
hodnotenie
zdieľať pripnúť

Zatiaľ sa nikto nezapojil do diskusie k receptu.

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať
Vybrali sme pre vás
Lístkové cesto
Vynikajúce expresné dezerty z lístkového cesta
Vynikajúce expresné dezerty z lístkového cesta
5 super rýchlych dezertov, ktoré famózne chutia a sú hotové skôr, ako sa nečakaná návšteva stihne usadiť.
Bazový sirup
Najlepšie sirupy sú tie domáce
Najlepšie sirupy sú tie domáce
5 skvelých receptov na jarné sirupy, ktoré si jednoducho pripravíte doma.
Ako zo servítky
Video: Ako originálne zložiť servítky
Video: Ako originálne zložiť servítky
Tričko, motýľ či šaty? Prestierajte hravo! Ukážeme vám ako na to...