FOTORECEPT: Kávovo-krémové nepečené rezy
ingrediencie
postup
Kamarátka nám dala tento skvelý recept.Koláčik chutí ako marlenka.
Najprv si vymiešame zahriatu citrónovú šťavu s 2PL instantnej kávy. Necháme vychladnúť.
Vyšľaháme žĺtka s cukrom a bielky do snehu so štipkou soli.
Do vyšľahaných žĺtkov pridáme citrónovú zmes a nakoniec aj sneh z bielkov.
Zopár maslových sušienok rozdrvíme a zmiešame s mascarpone a maslom.
Do tejto zmesi primiešame žĺkovo-kávovú zmes a necháme ju v chladničke cca pol hodinu.
V pohári zmiešame uvarenú silnú kávu s rumom, môžeme osladiť.
Formu vystelieme potravinárskou fóliou,alebo papierom na pečenie. Začneme ukladať sušienky.
Tieto pokvapkáme kávou.
Na sušienky nanesieme krém a následne druhú vrstvu sušienok. Opakujeme, kým máme suroviny.
Končíme krémom. Ak nám ešte zvýšili sušienky, môžeme vrch nepečeného koláčika ozdobiť rozdrvenými keksíkmi.
Dobrú chuť.
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.