Pre zlepšovanie vášho zážitku na našich stránkach používame cookies. OK

Videorecept: Dusený ľadový šalát s hráškom a rajčinou

ingrediencie

2 plátky
maslo
1/2 ks
cibuľa
1 šálka
mrazený hrášok
mleté čierne korenie
soľ
čerstvý tymián
1/2 ks
ľadový šalát
2 ks
rajčina
1/2 ks
citrón

postup vo videu vyššie

Osviežujúca príloha k rybe, mäsku alebo samostatne, ktorú môžete servírovať či studenú či teplú.

1.

Ako prvém si roztopíme maslo, na ktorom orestujeme na jemno nakrájanú cibuľku.

2.

Pridáme mrazený hrášok a premiešame.

3.

Hrášok osolíme, okoreníme a pridáme lístky čerstvého tymiánu.

4.

Do hrášku vložíme nakrájaný ľadový šalát, premiešame a pod pokrievkou dusíme 8 minút.

5.

Medzitým si vložíme rajčiny do vriacej vody, aby sme ich mohli zbaviť kože (odblanžírovať). Rajčinu zbavíme jaderníka a zvyšnú časť nakrájame na jemné štvorčeky.

6.

Následne takto pripravené rajčiny pridáme k šalátu a hrášku, premiešame.

7.

Na záver dusený šalát pokvapkáme šťavou z polky citróna a servírujeme.

Ohodnotiť recept
hodnotenie
zdieľať pripnúť

Zatiaľ sa nikto nezapojil do diskusie k receptu.

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať
Vybrali sme pre vás
Granadír
Fliačky ako základ obľúbených receptov
Fliačky ako základ obľúbených receptov
Granatiersky pochod či šunkafleky majú základ v štvorcových kúskoch cestoviny, ktorú poznáme ako fliačky.
Fazuľový prívarok
Ako na to: Zahusťovanie pokrmov
Ako na to: Zahusťovanie pokrmov
Osobitou úpravou, ktorá patrí do tepelnej úpravy je zahusťovanie pokrmov. Jedlá zahusťujeme zápražkou, zátrepkou, alebo...