Pre zlepšovanie vášho zážitku na našich stránkach používame cookies. OK

Videorecept: Dusený ľadový šalát s hráškom a rajčinou

ingrediencie

2 plátky
maslo
1/2 ks
cibuľa
1 šálka
mrazený hrášok
mleté čierne korenie
soľ
čerstvý tymián
1/2 ks
ľadový šalát
2 ks
rajčina
1/2 ks
citrón

postup vo videu vyššie

Osviežujúca príloha k rybe, mäsku alebo samostatne, ktorú môžete servírovať či studenú či teplú.

1.

Ako prvém si roztopíme maslo, na ktorom orestujeme na jemno nakrájanú cibuľku.

2.

Pridáme mrazený hrášok a premiešame.

3.

Hrášok osolíme, okoreníme a pridáme lístky čerstvého tymiánu.

4.

Do hrášku vložíme nakrájaný ľadový šalát, premiešame a pod pokrievkou dusíme 8 minút.

5.

Medzitým si vložíme rajčiny do vriacej vody, aby sme ich mohli zbaviť kože (odblanžírovať). Rajčinu zbavíme jaderníka a zvyšnú časť nakrájame na jemné štvorčeky.

6.

Následne takto pripravené rajčiny pridáme k šalátu a hrášku, premiešame.

7.

Na záver dusený šalát pokvapkáme šťavou z polky citróna a servírujeme.

Ohodnotiť recept
hodnotenie
zdieľať pripnúť

Zatiaľ sa nikto nezapojil do diskusie k receptu.

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať
Vybrali sme pre vás
Ganache
Čokoládové ganache - viac ako poleva, viac ako krém
Čokoládové ganache - viac ako poleva, viac ako krém
Ganache je niečo ako univerzálna čokoládová poleva či čokoládový krém. S ganachovými polevami či krémami sa v našich...
Medovníky bez múky
5 vylepšených receptov na zdravé medovníky
5 vylepšených receptov na zdravé medovníky
Aj zástanci zdravej výživy si môžu dopriať voňavé medovníčky. Tu je päť receptov na medovníky bez výčitiek.
Raw guľky
7 tipov na vianočné zdRAWé recepty
7 tipov na vianočné zdRAWé recepty
Vianoce nemusia byť o tonách cukru a bielej múky. Vyskúšajte naše tipy na zdravšie maškrtenie vo sviatočnom šate.