Pre zlepšovanie vášho zážitku na našich stránkach používame cookies. OK

Videorecept: Bezlepkový citrónový cheesecake

12
porcií
70
minút
nízka
náročnosť
hodnotenie
hodnotenie

ingrediencie

200 g
bezlepkové sušienky
100 g
maslo

Citrónová plnka

750 g
Mascarpone
200 g
kyslá smotana
300 g
práškový cukor
4 ks
vajíčko
2 ks
žĺtko
6 PL
bezlepková múka
1 ks
kôra z citróna

postup vo videu vyššie

1.

Ako prvé si v mixéri rozdrvíme bezlepkové sušienky, ku ktorým pridáme mäkké maslo a spolu vymiešame cesto.

2.

Okrúhlu tortovú formu vystelieme papierom na pečenie.

3.

Pripraveným cestom vystelieme tortovú formu aj boky stien.

4.

Rúru predhrejeme na 180 stupňov a cesto pečieme 10-12 minút, pokým nemá zlatistú farbu.

5.

Medzitým si pripravíme plnku - vymiešame mascarpone s kyslou smotanou a práškovým cukrom. Za stáleho miešania pridáme vajíčka a žĺtka. Posypeme bezlepkovou múkou a kôrou z citróna. Premiešame.

6.

Plnku prelejeme do predpečeného cesta a vložíme do rúry vyhriatej na 180 stupňov. Pečieme 10 minút.

7.

Následne znížime teplotu na 150 stupňov a pečieme ešte 40 minút.

8.

Ešte horúci cheesecake nožom oddelíme od okrajov formy, aby sa počas chladnutia nenalepil na steny formy a nepopraskal. Cheesecake vyberieme z formy až keď úplne vychladne, aby plnka nevytiekla.

9.

Cheesecake vyberieme z formy až keď úplne vychladne (najlepšie počas noci do druhého dňa), aby plnka nevytiekla.

Ohodnotiť recept
hodnotenie
zdieľať pripnúť

Zatiaľ sa nikto nezapojil do diskusie k receptu.

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať
Vybrali sme pre vás
Slivky
Video: 8 liečivých benefitov, ukrytých v sladkých slivkách
Video: 8 liečivých benefitov, ukrytých v sladkých slivkách
Slivky nielenže skvelo chutia, ale sú nabité vitamínmi a minerálmi, upravujú krvný tlak, pomáhajú s trávením a majú...
Favorite popcorn
Pukance - popcorn či popsorgon
Pukance - popcorn či popsorgon
No kto by sa ešte s nimi nestretol? Popcorn - pukance, čiže kukuričná pochúťka k vínu, na chrumkanie pri dobrom filme...
Granadír
Fliačky ako základ obľúbených receptov
Fliačky ako základ obľúbených receptov
Granatiersky pochod či šunkafleky majú základ v štvorcových kúskoch cestoviny, ktorú poznáme ako fliačky.