Pre zlepšovanie vášho zážitku na našich stránkach používame cookies. OK

Videorecept: Príprava základnej sushi ryže

ingrediencie

500 g
Sushi ryža
600 ml
voda

Marináda

6 PL
ryžový ocot
2,5 PL
cukor
1/2 ČL
soľ

postup

Základom sushi je skvelé pripravená ryža. Príprava sushi ryže vôbec nie je komplikovaná.

1.

Ako prvé si ryžu prepláchneme v sitku 3-4 krát pod prúdom vody.

2.

Ryžu zalejeme vodou a takto necháme oddychovať asi 30 minút.

3.

Následne ryžu v hrnci privedieme k varu a varíme na nízkom ohni bez miešania 10 minút.

4.

Ryžu stiahneme bokom a ešte ju necháme 10 minút pod pokrievkou.

5.

Medzitým si pripravíme marinádu - zmiešame ocot, cukor a soľ. Privedieme k varu a ihneď odstavíme a odložíme na chladné miesto.

6.

Medzitým si preložíme ryžu z hrnca do drevenej alebo plastovej nádoby a povrch zarovnáme.

7.

Polejeme pripravenou marinádou a sekavým spôsobom ryžu premiešame s marinádou.

8.

Opäť odložíme a počkáme, kým nám ryža úplne vychladne.

9.

Takto pripravenú základnú sushi ryžu môžte použiť na prípravu nigiri sushi, maki sushi, temaki ako i všetkých ostatných druhov sushi.

Ohodnotiť recept
hodnotenie
zdieľať pripnúť

Zatiaľ sa nikto nezapojil do diskusie k receptu.

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať
Vybrali sme pre vás
Fresh coconuts
Kokosový olej - 10 spôsobov jeho využitia
Kokosový olej - 10 spôsobov jeho využitia
Kokosový orech netreba zvlášť predstavovať. Hoci toto hnedé chlpaté čudo s tvrdou škrupinou a sladkým vnútrom v našich...
Mrežovník
Čaro mrežovníkov
Čaro mrežovníkov
5 spôsobov ako zamrežovať chutné plnky v prekrásnom a pritom tak jednoduchom koláči.
Repový brownies
3 skvelé recepty na bezlepkové brownies
3 skvelé recepty na bezlepkové brownies
Základ brownies síce tvorí čokoláda, maslo, cukor a vajcia, ale trochu múky v tradičných receptoch predsa nájdete...